ผักและเครื่องปรุงรสแบบครีโอลปรุงรสด้วยกุ้งอย่างสมบูรณ์แบบและซอสมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าหรือข้าว เป็นรูปแบบที่คุณยังสามารถเพิ่มประมาณ 4 ออนซ์ของ ไส้กรอก andouille หั่นบาง ๆ ไป skillet และ saute พร้อมกับส่วนผสมหัวหอม
นี้จะทำให้อาหารเย็นที่ดีมากสำหรับสองหรือมันสามารถเป็นสองเท่าสำหรับสี่เสิร์ฟครอบครัว
สูตร Zesty Creole เพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- หัวไชเท้า 1/4 ถ้วย (สับ)
- 1 กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่ (สับ)
- 1 พริกแดงหรือเขียว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- ผักชีฝรั่ง 1 ซี่ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- 1 14.5 ออนซ์สามารถตุ๋นมะเขือเทศ
- ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย
- หยด 2 ครั้ง
- ซอสทาบาสโก (หรือเพื่อลิ้มรส)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำหยาบ
- ช้อนชาผักชีฝรั่ง 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้ง 1 ปอนด์ (
- ทำความสะอาด, ปอกเปลือกและ deveined )
- ไม่บังคับ: 2 เสิร์ฟร้อนปรุงสุกพาสต้าหรือข้าว
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือ กะทะผัด กับไฟปานกลาง
- เมื่อเนยละลายและฟองเพิ่มหัวหอมกระเทียมพริกหยวกและผักชีฝรั่ง ทอดจนนุ่ม
- เพิ่มมะเขือเทศไวน์ Tabasco และเครื่องปรุงรสเข้ากับกระทะ นำไปต้มในช่วงเวลา 30 นาที
- เพิ่มกุ้งปอกเปลือกและปรุงอาหารจนกว่าจะมีสีชมพูประมาณ 8 ถึง 10 นาที ไม่ควรต้มมากเกินไปหรือกุ้งจะเหนียว
- เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าหรือข้าวที่สุกร้อนหากต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 278 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 242 มก |
| โซเดียม | 637 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |