01 จาก 04
สูตรอีตันเคส
สูตรดั้งเดิมของ Eton Mess เก็ตตี้อิมเมจส์-495792961 Eton Mess คืออะไร?
Eton Mess เป็นขนมแบบอังกฤษที่ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่เมอแรงค์และครีมที่ผัดไปด้วยกัน คอลเลกชันของสูตรสตรอเบอร์รี่ใด ๆ ต้องมีอย่างใดอย่างหนึ่ง จานถูกเสิร์ฟแบบดั้งเดิมที่วิทยาลัย Eton แต่วิธีการที่มันมาถึงมีชื่อไม่ชัดเจน
เรื่องหนึ่งเกิดขึ้นที่สุนัขลาบราดอร์นั่งอยู่บนตะกร้าปิกนิกที่ด้านหลังของรถและบีบสตรอเบอรี่และขนมเมอแรงค์และของที่โปรดปรานเกิดขึ้นนั่นเป็นไปได้ว่าเป็นไปได้มากทีเดียว
อย่างไรก็ตามจานมาเกี่ยวกับมันเป็นหนึ่งในรายการโปรดของสหราชอาณาจักรตลอดเวลาและที่ไม่น่าแปลกใจด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมเช่น
เทคนิคง่าย ๆ : เลิกเมอแรงค์, แส้ครีม, น้ำซุปข้นครึ่งสตรอเบอร์รี่และสับส่วนที่เหลือผสมและ hey presto! ด้วยสูตรที่ชนะเลิศเช่นนี้ไม่น่าแปลกใจเลยว่าในอังกฤษมีจานเด็ดหลายรูปแบบสูตรดั้งเดิมของอีตันเคส
สูตรนี้เป็นแบบดั้งเดิม Eton Mess ทำด้วยสตรอเบอร์รี่สดครีมและเมอแรงค์ ง่ายที่จะทำและอร่อยที่จะกิน
หน้าถัดไป: Rhubarb Eton Mess และรูปแบบอื่น ๆ
02 จาก 04
สูตรสูตร Rhubarb Eton และรูปแบบอื่น ๆ
ข้อเสนอของ Rhubarb Messs Elaine Lemm สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้แบบดั้งเดิมใน Eton Mess แบบคลาสสิก ในรูปแบบนี้ครีมอยู่ที่นั่นเพื่อให้เป็น meringue แต่สตรอเบอร์รี่จะถูกแทนที่ด้วย ผักชนิดหนึ่งคั่วที่ น่ารัก แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาที่จะย่างผักชนิดหนึ่งคุณก็ยังสามารถใช้มันได้และใช้ในลักษณะเดียวกัน
Rhubarb Eton Mess
คุณต้องการทางเลือกเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Rhubarb หรือไม่?
ทางเลือกในสูตรนี้รวมถึงการเพิ่มขิงสดขูดเล็กน้อย (½ช้อนชา) ขิงสดในขณะที่ rhubarb หรือจำนวนเงินเดียวกันของขิงต้นสับละเอียด
ความงามของขนม Eton Mess เป็นจริงคุณสามารถใช้ผลไม้ฤดูร้อนอ่อนใด ๆ ลอง raspeberries บลูเบอร์รี่แอปริคอต blackberries และบน
ต้องการทราบวิธีการทำเมอแรงค์ตรวจสอบสูตรในหน้าถัดไป
03 จาก 04
วิธีการสร้าง Meringue สำหรับ Eton Mess ของคุณ
เมอแรงค์สูตร ภาพถ่าย© Julia Khusainova - Getty ในการรีบร้อนและการทำ Eton Mess แล้วคุณไม่ต้องกังวลว่าจะซื้อของที่ซื้อมาได้หรือไม่ อย่างไรก็ตามถ้าคุณชอบทำตัวของคุณเองพวกเขาจะง่ายมาก เวลาในการเตรียมอาหารทำได้อย่างรวดเร็วการปรุงอาหารใช้เวลาสักครู่ แต่เวลานั้นอยู่ในเตาอบเพื่อให้คุณได้รับสิ่งอื่น ๆ
สูตรดั้งเดิมของอังกฤษเมอแรงค์
หน้าถัดไป: แจ๊สครีมของคุณกับ Elderflower เล็กน้อย
04 จาก 04
แจ๊สอัพครีมบน Eton Mess แบบคลาสสิกของคุณ
ครีมวิปเปิ้ลแวนด้า เก็ตตี้อิมเมจส์-121803331 เพื่อเปลี่ยนการเปลี่ยนแปลงและสร้างรสชาติให้ดียิ่งขึ้นให้เปลี่ยนวิปครีมมาตรฐานสำหรับครีมที่มีกลิ่นหอม ครีมที่ดีที่ทำงานได้ดีกับผลไม้อ่อน ๆ เป็นครีม Elderflower
สูตรครีม Elderflower
- วางครีม 400ml และน้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม / ผงในชามผสมขนาดใหญ่และเอาชนะไปยังยอดอ่อนที่ใช้ไฟฟ้าหรือมือปัด
- อย่างระมัดระวังพับ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ elderflower เพื่อลิ้มรส