ส่วนที่ดีที่สุดของการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเม็กซิกันคือชามที่สวยงามของซัลซ่าทำใหม่และชิป Tortilla บางและกรอบ ฉันก็แค่รักมัน! ฉันเคยสงสัยเสมอว่าพวกเขาทำซัลซ่าแสนอร่อยแบบไหน หลังจากการทดลองฉันรู้ว่ามันไม่ได้ทำมาจากมะเขือเทศสด แต่ฉันก็รู้ด้วยว่าไม่ใช่ซัลซ่าที่มีความหนาและสุกเหมือนคนที่เจราบ ความลับคือ .... CANNED TOMATOES! พวกเขากำลังปรุงสุกพอโดยไม่ต้องกลายเป็นซอส jarred และพวกเขาให้เนื้อยิ่งใหญ่ไปซัลซ่า
ซัลซ่านี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเกินไป! เพียงเพิ่มมะเขือเทศผักชีเกลือน้ำมะนาวกระเทียมและหอมลงในเครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นและผสมผสาน! ฉันชอบที่จะปล่อยให้มันนั่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้รสชาติสามารถผสมผสานกัน คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงสองสัปดาห์! สร้างความประทับใจให้กับเพื่อนของคุณด้วยการนำซัลซ่าสุดมันส์มาจัดปาร์ตี้ หรือเพียงแค่ให้บริการกับครอบครัวที่หิวโหยของคุณเท่านั้น!
เสิร์ฟซัลซ่านี้กับชิปหรือด้านบน ไข่กวน หรือผสมลงใน burritos อาหารเช้า!
สิ่งที่คุณต้องการ
- หอมใหญ่ 1 อัน (หั่นสับ)
- 4 กลีบกระเทียม
- 1 มะนาว (juiced)
- 26 ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 พวงผักชี (ลำต้นออกประมาณ 1/4 ของถ้วยสับ)
- 1 ช้อนโต๊ะเกลือ
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
- ชีพจรจนกว่าซัลซ่าจะบริสุทธิ์ purreed หากคุณต้องการมัน chunkier เพียงชีพจรสำหรับเวลาน้อย เพียงแค่ให้แน่ใจว่าหัวหอมและกระเทียมสับเต็มที่!
- วางซัลซ่าที่สมบูรณ์ในภาชนะบรรจุที่รั่วและเก็บไว้ในตู้เย็น ซัลซ่าสามารถให้บริการได้ทันที แต่รสชาติดีที่สุดถ้านั่งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ไอทีจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 35 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 587 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |