01 จาก 04
เค้กช็อกโกแลตโรยหน้าด้วยช็อกโกแลต
ใช้โดยได้รับอนุญาตจาก Michelle Anderson สตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่น่าจดจำซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงเค้กอันรื่นรมย์ในเค้กหลากหลายรูปแบบเช่นเค้กแต่งงานเค้กวันวาเลนไทน์และเค้กอาบน้ำ ผลเบอร์รี่สดสามารถนำมาใช้กับเค้กหลายชนิดรวมทั้งความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่จาก วานิลลา กับช็อกโกแลตและอัลมอนด์ที่ซื้อมา
02 จาก 04
เลือกสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมไม่มีที่ติ
ใช้โดยได้รับอนุญาตจาก Michelle Anderson คุณจะต้องการ
- สตรอเบอร์รี่สดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดู
- ช็อกโกแลต คุณภาพดี
- กระดาษ
- ส้อม
- กระทะ
- ชามขนาดเล็ก
ช็อกโกแลต strawberries สตรอเบอร์รี่เป็นเพียงเป็นสวยเป็นสตรอเบอร์รี่ที่คุณเลือกสำหรับเครื่องปรุงนี้ ตรวจดูให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ช้ำสดชื่นและมีสีสันที่น่าพอใจ สตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับการตกแต่งนี้เป็นผลไม้ตามฤดูกาลเพราะรสชาติดีขึ้นและมักไม่ได้เดินทางไกลไปถึงร้านค้าหรือตลาด ควรล้างผลไม้ด้วยน้ำเย็นหรือในตะแกรงโดยละเอียดเพื่อขจัดคราบสกปรกทั้งหมด คุณจะต้องล้างผลเบอร์รี่ของคุณแม้จะซื้อพวกเขาอินทรีย์เพราะผลไม้เหล่านี้เติบโตขึ้นอย่างใกล้ชิดกับสิ่งสกปรกและสามารถมากทราย จากนั้นใช้ผ้าขนหนูที่สะอาดเพื่อบีบสตรอเบอร์รี่ให้แห้งเพื่อให้ช็อกโกแลตเกาะติดกับด้านนอกของผลไม้
03 จาก 04
ละลายช็อกโกแลต
ใช้โดยได้รับอนุญาตจาก Michelle Anderson คุณไม่จำเป็นต้องช็อคโกแลตมากเกินไปเพื่อสร้างการออกแบบที่สวยบนผลเบอร์รี่อาจจะถ้วยสำหรับผลไม้เล็ก ๆ สองสามโหล วางกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำประมาณหนึ่งนิ้วที่ด้านล่างลงบนความร้อนต่ำและวางชามโลหะขนาดเล็กไว้ด้านบน คุณกำลังสร้างหม้อไอน้ำสองชั้นโดยไม่ต้องซื้อเครื่องครัวราคาแพง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามขนาดเล็กไม่จุ่มลงในน้ำช็อกโกแลตของคุณอาจเผาไหม้และนำน้ำไปเคี่ยวอ่อนโยน ใส่ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพดีไว้ในชามโลหะขนาดเล็ก ๆ จนช็อกโกแลตละลายสนิทโดยไม่ทำให้เนื้อชุบแข็งและเอาชามออกจากความร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะของคุณไม่เปียกหรือช็อกโกแลตของคุณอาจยึดติดกับก้อนที่ไม่สามารถใช้งานได้
04 จาก 04
เค้กช็อกโกแลตบนสตรอเบอร์รี่
ใช้โดยได้รับอนุญาตจาก Michelle Anderson เป็นสิ่งสำคัญที่ฝนตกปรอยๆสตรอเบอร์รี่ในขณะที่ช็อคโกแลตเป็นไปอย่างราบรื่นและของเหลวที่จะได้รับสายแคบแม้ในผลไม้ กระจายสตรอเบอร์รี่ลงบนแผ่นกระดาษและใช้ช้อนช็อกโกแลต fork ในลำธารบาง ๆ เหนือผลเบอร์รี่ ไม่มีชุดรูปแบบที่จะปฏิบัติตาม แต่ระวังไม่ให้เกิดก้อน ถ้าช็อกโกแลตเริ่มเย็นลงใส่ชามลงบนน้ำเดือดปุด ๆ จนละลายอีกครั้ง ลองสลับสีขาวและสีเข้มช็อกโกแลตเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจ นอกจากนี้คุณยังสามารถช้อนช็อกโกแลตละลายลงในถุงที่มีปลายม้วนเล็ก ๆ หรือถุงกระดาษแบบพับและใช้เครื่องมือนี้แทนเพื่อสร้างเส้นที่แม่นยำยิ่งขึ้น ลูกอมสีละลายก็ยอมรับได้สำหรับผลเบอร์รี่ที่มีสีม่วงเช่นสีชมพูหรือสีพาสเทล เครื่องปรุงที่มีสีสันมากขึ้นเหล่านี้น่ารักสำหรับการออกแบบเค้กอีสเตอร์หรือวันวาเลนไทน์ อนุญาตให้ช็อกโกแลตแข็งขึ้นบนสตรอเบอรี่และเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะต้องการ