มันง่ายกว่าที่คุณคิด
หากคุณเคยจ้องที่มะพร้าวและได้รับงงงวยโดยวิธีการรับสินค้าออกไม่ต้องกังวล - คุณไม่ได้คนเดียวและอาจเป็นวิธีที่ง่ายกว่าที่คุณคิด
การระบายน้ำมะพร้าว
หากคุณวางแผนที่จะเตรียม น้ำกะทิ ของคุณเองซึ่งจะมีการผสมเนื้อสัตว์กับน้ำผลไม้และเพิ่มน้ำบางส่วนคุณจะต้องการระบายน้ำและเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดก่อนที่จะเปิดมะพร้าว ทำเช่นนี้โดยเจาะรูผ่านตาทั้งสามข้างของมะพร้าว
ทดสอบแต่ละหลุมด้วยมีด เมื่อคุณพบตาที่นุ่มนวลที่สุดให้ใช้มีดเพื่อสร้างรูครึ่งนิ้ว พลิกมะพร้าวลงในชามเพื่อระบายน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถเจาะหลุมในตามะพร้าวด้วยไขควง
แม้ว่าคุณสามารถเปิดมะพร้าวโดยตรงเหนือชามเพื่อจับน้ำผลไม้กระบวนการอาจเป็นเพียงเล็กน้อยยุ่ง ใช้วิธีการโผล่ตาและระบายเพื่อลดการล้างข้อมูล
วิธีการเปิดมะพร้าว
ส่วนที่เหลือค่อนข้างง่าย
- จับมะพร้าวไว้ในมือที่ไม่ทำงาน
- มองหาเส้นเส้นศูนย์สูตร "ไม่สมบูรณ์" ซึ่งไหลไปรอบ ๆ ตรงกลางของมะพร้าว
- ใช้ค้อนและตีตามเส้นที่มีฮิตอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วทำให้นิ้วมือจับมะพร้าวให้หลุดออกไป
- เปิดมะพร้าวและดำเนินการต่อเส้นเส้นศูนย์สูตรจนกว่าเส้นมะม่วงจะเปิดออก คุณอาจจะจบลงด้วยการเปลี่ยนมะพร้าวประมาณสามหรือสี่ครั้ง
- ใช้นิ้วเพื่อดึงทั้งสองด้านออกจากกันและวางด้านข้างลงบนเคาน์เตอร์
คุณสามารถใช้มีคมของใบมีดโกนหนักแทนค้อน แต่ระวังไม่ให้ตัดตัวเอง
มะพร้าวไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน บางคนแห้งกว่าคนอื่นบางหนักบางมีขนาดใหญ่บางส่วนมีขนาดเล็กและบางสด แต่วิธีการจะเหมือนกันซึ่งหมายความว่าบางส่วนจะเปิดเร็วกว่าคนอื่น ๆ
หลังจากที่คุณเปิด Crack มะพร้าวแล้วอะไร?
ตีมะพร้าวคว่ำลงครึ่งหนึ่งคุณวางลงบนเคาน์เตอร์ด้วยค้อนซ้ำ ๆ เพื่อช่วยคลายเนื้อจากเปลือก แตะพื้นที่เปลือกทั้งหมดเพื่อคลายเนื้อทั้งหมด ไม่ต้องกังวลถ้าเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก เลื่อนมีดเนยระหว่างเปลือกและเนื้อสัตว์และแงะเนื้อห่างจากเปลือกหอย ทำซ้ำกับแต่ละชิ้น
ข้อควรระวัง: ใช้มีดเนยหมูและดันออกจากมือและลำตัวเพื่อป้องกันการบาดเจ็บ
วิธีอื่นสำหรับการถอดเนื้อ
คนส่วนใหญ่พบว่าการถอดเนื้อออกจากเปลือกเป็นส่วนที่ยากที่สุดในการใช้มะพร้าวสด นี่เป็นวิธีอื่นที่จะลอง
- ห่อครึ่งมะพร้าวในกระดาษฟอยล์
- ใส่ในเตาอบ 400 องศาต่อชั่วโมง
- รอให้เย็น
เนื้อสัตว์ควรออกมาได้ง่ายหลังจากนี้ ถ้าคุณต้องการลบผิวสีน้ำตาลบาง ๆ ออกจากมะพร้าวใช้เครื่องปอกเปลือกผักเพื่อการนี้โดยใช้ความระมัดระวังเหมือนกันที่คุณใช้เมื่อปอกเปลือกผักอื่น ๆ
The Yummy Part
สิ่งที่เกิดขึ้นต่อไปขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมะพร้าวดิบหรือผสมผสานชิ้นมะพร้าวดิบกับน้ำระบายน้ำและถ้วยน้ำคู่แล้วสายพันธุ์ของเหลวผ่านผ้าชีสที่จะทำให้กะทิดิบ คุณสามารถฉีกเนื้อปิ้งขนมปังปิ้งแล้วใช้เพื่อตกแต่งของหวานหรือกินมันเป็นอาหารว่าง
สิ่งที่คุณทำมันจะอร่อย
นี่คือสูตรมะพร้าวบางอย่างที่คุณอาจต้องการลอง: