การใช้ไมโครเวฟเพื่อทำไข่ลวก? ใช่ สูตรนี้ไม่ง่ายเลย ในความเป็นจริงเด็ก ๆ สามารถทำไข่เหล่านี้ได้ทั้งหมดด้วยตัวเอง และส่วนที่ดีที่สุดคือไข่ลวกเหล่านี้มีรสชาติที่ดี (หรือดีกว่า) กว่า ไข่ลวกที่คุณทำในกระทะ
กุญแจสำคัญในสูตรนี้คือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ต้มมากเกินไปไข่ ด้วยเตาอบไมโครเวฟในวันนี้มีประสิทธิภาพดังนั้นคุณอาจจำเป็นต้องอุ่นไข่เป็นเวลา 30 หรือ 40 วินาทีก่อนที่จะทำ เล่นรอบกับสูตรนี้ไม่กี่ครั้งเพื่อเล็บลงเวลาการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบ
เสิร์ฟไข่เหล่านี้ในขนมปังปิ้งกับสมุนไพรสดที่สับบน muffins ภาษาอังกฤษ กับ ซอส hollandaise หรือสลัด, กัญชาหรือแม้กระทั่งพิซซ่า!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ไข่ใหญ่
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- เติมถ้วยกาแฟที่ปลอดภัยไมโครเวฟหรือแก้วหรือไมโครเวฟที่มีความปลอดภัยจากไมโครเวฟและน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย แตก 1 ไข่ลงในถ้วย วางจานรองไว้ด้านบนของถ้วยเพื่อให้ครอบคลุมช่องเปิดอย่างสมบูรณ์
- ไมโครเวฟสูงประมาณ 30 ถึง 60 วินาทีจนไข่ขาวสุกผ่าน แต่ไข่แดงยังคงไหลอยู่กลาง
- ทำซ้ำกับไข่อื่น ๆ ในถ้วยสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสริฟ
ปลาย
คุณอาจต้องเล่นรอบกับเวลาการปรุงอาหารเล็กน้อย เริ่มต้นด้วยเวลาการปรุงอาหารที่สั้นที่สุด ดูไข่ขาวเพื่อดูว่าสุกผ่านหรือไม่ ถ้าไม่ทำต่อในการปรุงอาหารโดยเพิ่มทีละ 10 วินาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 347 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 904 mg |
| โซเดียม | 644 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 31 กรัม |