Bulgogi เป็นสเต็กย่างแบบเกาหลีดั้งเดิม ซอสที่ยอดเยี่ยมนี้เสริฟไว้ด้านข้างสำหรับการแช่ คุณสามารถปรับความร้อนได้โดยเลือกพริกที่คุณเลือก
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันสลัด 1/4 ถ้วย
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 ช้อนโต๊ะงา (ปิ้ง)
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียว (สับ)
- ช้อนชา 1/2 พริกในน้ำมัน (ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
1. ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีก่อนใช้ เก็บส่วนผสมไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์หลังจากเตรียม
2. ซอสปรุงรสนี้เสิร์ฟคู่กับ Bulgogi หรือ Korean Sesame Beef
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 186 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 81 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |