สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สำหรับปลาทูน่าคานาบาร์รานั้นพร้อมที่จะรับประทานในประมาณ 20 นาทีเริ่มต้นจนจบ ใช้ส่วนผสมที่คุณมีไว้ในตู้เก็บอาหารตู้เย็นและตู้แช่แข็งดังนั้นจึงถือเป็นทางเลือกที่ดีในการทำเมื่อคุณไม่ได้ไปที่ร้านสักพักหนึ่งหรือถ้าคุณติดอยู่เนื่องจากสภาพอากาศหรือความเจ็บป่วย
คุณสามารถทดแทนปลาทูน่าที่ปรุงสุกเหลือทิ้งหรือปลาแซลมอนได้สำหรับปลาทูน่ากระป๋องในสูตรนี้ หรือใช้ปลาแซลมอนกระป๋องหรือไก่กระป๋องหากต้องการ จุดรวมของสูตรเช่นนี้คือการใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในบ้าน ถ้าคุณไม่มีพริกหยวกใช้เห็ดหั่นบาง ๆ หรือบวบหั่นบาง ๆ แครอทขูดหรือสควอชฤดูร้อนสีเหลือง ถ้าคุณไม่มีพาสต้าลิ้นิงหรือ fettuccine ก็ทำได้ดี สิ่งเดียวที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ ได้แก่ พาสต้าเบคอนไข่ครีมทูน่าและชีสปาร์มาซานหรือชีสโรมาโน
เสริฟสูตรง่ายๆนี้ด้วยสลัดผักสีเขียวสลัดอาหารค่ำหรือขนมปังกระเทียมอบและไวน์ขาว มันรวดเร็วและสง่างามสำหรับทุกคืนของสัปดาห์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 พาสต้าปาเก็ตตี้ขนาด 8 ออนซ์
- 4 ชิ้นเบคอน
- ไข่ 4 ฟอง
- ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 พริกหยวกสีแดง (ตัดเป็นเส้น)
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1 หัวหอม (สับ)
- 1 ออนซ์สามารถทูน่าปลาทูน่า (เนื้อไก่) ได้ 6 ออนซ์
- 1 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย (สับ)
วิธีการทำมัน
- นำน้ำอัดลมขนาดใหญ่มาต้ม ปรุงพาสต้าตามทิศทางแพคเกจจนกว่าจะถึงเพียงแค่อัล dente หรือ "กับฟัน" เมื่อพาสต้าเป็นอัล dente เอาประมาณ 1/2 ถ้วยน้ำปรุงอาหารพาสต้าและกัน
- ในขณะที่ปรุงเบคอนจนกรอบในกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง; ระบายน้ำบนกระดาษเช็ด, สลายและใส่กัน ล้างออกทั้งหมด แต่ 1 ช้อนโต๊ะไขมันจากกระทะ
- ตีไข่ในชามขนาดใหญ่และเพิ่มครีม; ตีอีกครั้ง
- ในกระทะที่คุณใช้ในการปรุงอาหารเบคอนให้ใส่เนยและน้ำมันและละลายด้วยไฟปานกลาง ใส่พริกหยวกกระเทียมและหัวหอมลงในไขมันจนนุ่ม
- ปล่อยพาสต้าและเพิ่มลงในกระทะด้วยพริก
- เพิ่มปลาทูน่าและปรุงอาหารกวนจนร้อนผ่าน
- ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ ปรุงอาหารและกวนยกพาสต้ากับแหนบเพื่อให้ซอสขนพาสต้าอย่างทั่วถึง
- ผัดชีสเบคอนที่ได้รับการสงวนไว้และผักชีฝรั่งและเสิร์ฟทันที
แคลอรี่: 600
ไขมัน: 28 กรัม
Carbs: 48 กรัม
โซเดียม: 900 มก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 621 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 278 มก |
| โซเดียม | 646 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 52 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 36 กรัม |