กุ้งพริกไทยย่าง

กุ้งพริกแดงนี้เหมาะสำหรับเป็น cookout นอกจากนี้คุณยังสามารถให้บริการกุ้งใน quesadillas, ทาโก้หรือมากกว่ากรีนสด

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ปอนด์ / 900 กรัมกุ้ง (ปอกเปลือกและ de-veined)
• 3/4 ถ้วย / 180 มล
• น้ำมันมะกอก
• 4 กระเทียมกานพลู (สับ)
• น้ำผลไม้ 1 มะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ / 5 มิลลิลิตรซอสพริกร้อน
• 1 ช้อนชา / 5 มล. เกลือทะเล
• 1 ช้อนชา / 5 มล. พริกแดงพริกไทย
• 1 ช้อนชา / พริกไทยดำ 5 มล
• อุปกรณ์เสริม: 1/2 ช้อนชา / พริกป่น 2.5 มล

วิธีการทำมัน

1. รวมส่วนผสมของหมักลงในชามขนาดใหญ่ ใส่กุ้งลงไปผสานและใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง

2. เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง เอากุ้งออกจากชามเก็บ น้ำดอง ปั้น 4-6 กุ้งลงบนตะแกรงและวางตะแกรง ปรุงประมาณ 3 นาทีต่อข้าง แปรงกุ้งด้วยนมดองที่เตรียมไว้ก่อนในกระบวนการทำอาหาร เมื่อสุกเต็มที่แล้วนำออกจากเตาและให้ความร้อน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	665
ไขมันรวม	43 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	6 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	30 กรัม
คอเลสเตอรอล	454 มก
โซเดียม	1,883 mg
คาร์โบไฮเดรต	16 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	56 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)