สูตรสำหรับพริก พิซซ่า มันฝรั่งที่เซอร์เบียนี้มาจาก Vlada Vladic ที่เกิดในเซอร์เบีย ในขณะที่สูตรเซอร์เบียดั้งเดิมไม่ได้รวมถึงปลาทูน่า Vlada เพิ่มเพื่อรวมโปรตีนลงในจานทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นสำหรับครอบครัวหนุ่มสาวของเธอ จานเนื้อนี้เหมาะสำหรับการอดอาหารเช่น Advent and Great Lent
นี่เป็นภาพขนาดใหญ่ของพริกไทยมันฝรั่งยัดไส้เซอร์เบียกับปลาทูน่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- 1/2 ขนาดกลางสับละเอียด
- หัวหอม
- 2 ซี่โครงสับละเอียดผักชีฝรั่ง
- แครอทขูดและแครอทขนาดใหญ่ 2 แครอท
- 4 ถึง 5 สับละเอียด
- กระเทียม กลีบ
- เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/3 ช้อนชา
- 5 มันฝรั่งปอกเปลือกและปอกเปลือกปานกลาง
- น้ำ 1/4 ถ้วยขึ้นไปตามความจำเป็น
- 2 ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่ง
- 6 กลางพริกแดง (หรือการรวมกันของสีแดงและสีเหลือง)
- 2 บวบหั่นกลางหรือสควอชสีเหลือง (ไม่จำเป็น)
- 2 (5 ออนซ์) กระป๋องปลาทูน่าปลาทูน่าสีขาวที่ไม่ได้ระบายน้ำในน้ำ (ตัวเลือก)
วิธีการทำมัน
- น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่และเพิ่มหัวหอม Saute เป็นเวลา 7-8 นาที เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีและปรุงอาหารอีก 5 นาที เพิ่มกระเทียมเกลือพริกไทยและมันฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งติดกับกระทะ ผสมในผักชีฝรั่ง
- ในขณะที่ผักกำลังปรุงอาหารอยู่ในขั้นตอนที่หนึ่งให้ล้างพริกตัดท็อปส์และเอาเมล็ดออก ปรุงรสด้วยเกลือและพักไว้ในขณะที่คุณเติมน้ำมันให้หมด
- เมื่อมาถึงส่วนผสมของมันฝรั่งที่ปรุงสุก Vlada เพิ่มยอดพริกไทยสับสับสับสำหรับรสและเพิ่ม creaminess จานและปลาทูน่า (น้ำและทั้งหมด) เป็นกลุ่มขึ้นโปรตีน ผสมให้เข้ากันดี
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา เทลงในถาดอบด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร เติมพริกด้วยการบรรจุ ครอบคลุมและอบ 1 ชั่วโมง 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและขนมปังสด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 480 |
| ไขมันรวม | 39 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 27 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 21 มก |
| โซเดียม | 1,307 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |