ผักโขมที่ผัดนี้เป็นอาหารจานอร่อย คุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วย ข้าว หรือ polenta ครีม ไม่ต้องแปลกใจผักชนิดหนึ่งและผักชนิดหนึ่งไปรวมกันได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นคุณจึงสามารถให้บริการผักชนิดนี้กับ beets คั่ว เป็นวิธีที่ดีในการใช้บีทรูททั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 พวงของผักชนิดหนึ่งผักสีเขียว (ผักใบเขียวจากสองพวงของ beets) รวมทั้งลำต้นล้างให้สะอาด
- 2 แถบเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ¼ถ้วยหอมสับ
- 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับ
- น้ำแอปเปิ้ล¼ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- หยิกของพริกแดงบดแห้ง (ตัวเลือก)
- เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ตัดหัวผักกาดและลำต้นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- ในกระทะsautéขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาให้ความร้อนน้ำมันมะกอกเหนือความร้อนปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วเพิ่มเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงอาหารไม่กี่นาที, ตื่นเต้นบางครั้งจนบางส่วนของ ไขมันเบคอน เริ่มที่จะแสดงออก
- เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารสำหรับคู่อื่นนาทีกวนบ่อยจนหัวหอมโปร่งใส
- เพิ่มกระเทียมและพริกแดงบดเลือกและปรุงอาหารสำหรับนาทีอื่น
- ตอนนี้เพิ่มผักชนิดหนึ่งสีเขียวและsautéประมาณห้านาทีหรือจนกว่ากรีนจะอ่อนโยนและเหี่ยวเฉา
- เติมน้ำแอปเปิ้ลลงในถาดและขูดส่วนที่เป็นสีน้ำตาลออกจากก้นกระทะ ปรุงอีกสองนาทีหรือจนกว่าของเหลวส่วนใหญ่จะสุกไป
- ผัดเนยปรุงรสด้วย เกลือโคเชอร์ และเสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 180 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 12 มก |
| โซเดียม | 172 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |