วิธีการแตงแต้ม

01 จาก 05

เริ่มต้นด้วยแตงโมสด

แตงหวานหั่นฝอยเป็นขนมที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดอย่างหนึ่งซึ่งไม่ใช่ ผลไม้ หรือผักที่กินหมด อนิจจาแตงใหญ่มีขนาดใหญ่เกินไปและ มีเปลือกที่หนาเกินไปที่ จะเคี่ยวลงไปดังนั้นเราจึงต้องตัดมันให้กินก่อน

ขั้นตอนต่อไปนี้แสดงวิธีการทำเช่นนี้ได้อย่างง่ายดายและปลอดภัย - รอบขอบเหล่านี้สามารถทำให้การตัดยากกว่าอาหารอื่น ๆ !

ที่นี่เรามีแตงโมขนาดเล็กเลือกเพื่อให้การถ่ายภาพง่ายขึ้น (มีขนาดเล็กและสีสันที่สดใสทำให้ง่ายต่อการจับภาพขั้นตอนเหล่านี้) แต่วิธีนี้ก็เหมือนกันไม่ว่าคุณจะต้องการตัดหรือแต้มของแตงโมขนาดไหน เป็นชิ้นง่ายต่อการถือครองจากแคนตาลูปกับน้ำเกรวี่

คุณอยากจะมีชิ้นส่วนของแตงโมพร้อมรับประทานไหม? ดู วิธีการลอกแตง

02 จาก 05

ตัดแตงโมออก

บนกระดานตัดหรือพื้นผิวงานอื่น ๆ ให้จับแตงไว้ด้วยมือข้างเดียว ใช้มีดคมหนักตัดแต้มปลายแต้มแต้มตัดเปลือกพอที่จะเผยให้เห็นเนื้อสวย ๆ ของแตงโม

ตัดปลายแบนเหล่านี้ทำให้การตัดต่อที่ตามมาปลอดภัยและง่ายขึ้น ปลอดภัยเพราะสร้างด้านแบนเพื่อให้แตงคงที่ขณะที่คุณตัดมัน ง่ายกว่าเพราะมันทำให้สัมผัสได้ว่าเปลือกแตงโมจะสิ้นสุดลงและผลไม้เริ่มขึ้นเพื่อให้คุณสามารถตัดสินได้ว่าจะตัดชิ้นใหญ่ขนาดไหน

ใช้มีดคมทำให้การตัดง่ายขึ้น (duh!) แต่ยังปลอดภัยกว่า: เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องขยับมีดเพื่อตัดมันคุณจึงไม่ค่อยมีโอกาสลื่นและตัดตัวเอง! มันอาจจะ counterintuitive แต่มันเป็นความจริง: มีดคมมีดปลอดภัย หากคุณมีมีดหนักที่จะทำให้การตัดเริ่มต้นครั้งใหญ่เหล่านี้ได้ง่ายขึ้นเนื่องจากน้ำหนักของมันจะช่วยตัดผ่านแตงโมหนัก

03 จาก 05

ตัดแตงโมในช่วงครึ่งปี

ยืนแต้มบนปลายด้ายที่ปลายสุด - มันควรจะมั่นคง

ใช้มีดคมตัวเดียวกัน (หนักกว่า) เพื่อตัดแตงในครึ่งตามยาว

04 จาก 05

ตัดแตงโมเป็นชิ้น

05 จาก 05

เสิร์ฟชิ้นแตงโม

เสิร์ฟชิ้นแตงโมทันทีหรือเก็บไว้ปกคลุมและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมรับประทาน พวกเขาจะเก็บไว้ค้างคืนในชั่วข้ามคืนหากคุณต้องการจัดเตรียมไว้ในคืนก่อน ให้พวกเขามีเวลาในตู้เย็นให้พวกเขามากขึ้นของความสดชื่นเย็นเราทุกกระหายในช่วงวันที่ร้อนของฤดูร้อนเมื่อแตงอยู่ที่ที่ดีที่สุด

ต้องการให้เย็นและสดชื่น? ตั้งชิ้นส่วน, ลอกด้านข้างลงบนชามน้ำแข็ง

ไม่กี่วิธีในการแต่งตัวชิ้นแตงโม:

• Spritz กับน้ำมะนาวและโรยด้วยผงพริก
• เกลือและพริกไทย - ไม่มีเรื่องตลกมันอร่อยกับแตงหวาน
• เสริฟพร้อมกับเนยแข็งหรือชีสเค้กช็อกโกแลตที่ยอดเยี่ยมช่วยให้เค็มและเนื้อสัตว์มีรสเค็มดีมาก
• หอมหวานแตงโมที่แต้มน้อยกว่าที่สมบูรณ์แบบพร้อมกับน้ำค้างแข็งของ น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม Agave
• เสนอชิ้นส่วนของแตงโมโรยด้วยเกลือพร้อมกับภาพเตกีล่าในส่วนของปูนซีเมนต์สำหรับคนเดินเท้าเพื่อความสนุกและน่าพอใจมากยิ่งขึ้นในการขว้างปาด้านหลัง
• ผัดแตงโมคู่กับ เชอร์เบท