วิธีการลอกแตงได้อย่างง่ายดาย

01 จาก 04

ตัดปลายแตงโม

ไม่มีอะไรผิดพลาดกับ ชิ้นที่น่ารักของแตงที่ เปลือกยังติด แต่บางครั้งคนต้องการที่จะกำจัดเปลือกเพื่อทำสลัดแตงโมอร่อยหรือห่อชิ้นแคนตาลูปในชิ้นบางเนียนของ prosciutto

ที่นี่เรามีแตงโมขนาดเล็ก แต่รู้ว่าวิธีการจะเหมือนกันสำหรับแตงทุกประเภทหรือขนาด (แต่ว่าแตงโมขนาดใหญ่เป็นสัตว์ของตัวเอง แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่คุณไม่ต้องการที่จะลอกเปลือกออกทั้งหมด)

บนกระดานตัดแบบคงที่ (หรือพื้นผิวที่ทำความสะอาดอื่น) ถือแตงโมไว้ด้วยมือข้างเดียว ใช้มีดขนาดใหญ่คม * เพื่อตัดปลายทั้งสองข้างโดยให้แน่ใจว่าได้ลอกเปลือกออกที่ปลายแต่ละด้านเพื่อให้เห็นเนื้อสีสดใสด้านล่างตามที่เห็นในภาพ

ทิ้งปลาย (หรือบันทึกด้วยส่วนที่เหลือของเปลือกเพื่อทำ แตงโมแตงโมดอง )

* มีดขนาดใหญ่เป็นกุญแจสำคัญเนื่องจากคุณต้องการให้มีจำนวนมากพอที่จะทำให้มันผ่านเปลือกหนักในแตงส่วนใหญ่และมีดคมจะทำมากขึ้นของการทำงานสำหรับคุณน้อยการต่อสู้หมายถึงการเคลื่อนไหวน้อยมีดรอบหมายถึงโอกาสน้อย ของการลื่นไถลตัวเอง มีดคมกว่าคือมีดที่ปลอดภัยกว่า!

02 จาก 04

ยืนแตงโมที่ปลายของมันเพื่อลอก

ยืนแตงขึ้นบนหนึ่งในปลายตัด นี้บรรลุเป้าหมายที่สอง: ครั้งแรกแตงโมครั้งเดียวที่จำเป็นต้องมีการจัดขึ้นในสถานที่คือตอนนี้ค่อนข้างมั่นคง; ประการที่สองคุณสามารถมองเห็นได้อย่างง่ายดายว่าผิวที่แข็งจะสิ้นสุดลงและผลไม้หวานจะเริ่มขึ้น

ใช้เส้นแบ่งระหว่างผลและเปลือกเป็นแนวทางของคุณใช้มีดขนาดใหญ่ที่คมชัดเพื่อตัดตามรูปร่างธรรมชาติของแตงโมเพื่อลบความยาวของเปลือกจากบนลงล่าง

03 จาก 04

ตัดทั้งหมดเปลือก

ทำซ้ำกับเปลือกที่เหลืออยู่, การทำงานของคุณตลอดทางรอบแตง.

ถ้าคุณพลาดเศษเปลือกหรือเปลือกสีขาวใดก็ได้ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะตัดออก คุณอาจต้องการหันแตงเหนือปลายอีกด้านหนึ่งเพื่อดูด้านล่างและทำความสะอาดด้วย

04 จาก 04

ปอกเปลือกแตงโมให้เป็น Slice หรือ Chop

สิ่งที่คุณมีตอนนี้คือแตงโมปอกเปลือก! บางคนอาจมีแผนการทำตามที่เป็นอยู่ แต่สำหรับการใช้งานส่วนใหญ่คุณจะต้องการตัดแตงโมปอกเปลือกทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งวางไว้ในแนวราบแล้วตัดเป็นชิ้นหรือก้อนตามที่คุณต้องการ

ไม่ได้มีแผนในสถานที่? ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับคุณ:

• แตงโมน่ารักใน สลัดฤดูร้อน ทั้งในสถานที่หรือใกล้เคียงกับมะเขือเทศหวานรสเปรี้ยว - รสชาติและเนื้อสัมผัสของพวกเขาเป็นเพื่อนที่ดี
• ทำสลัดง่ายๆของแตงโม cubed และชีส feta บดกับพริกไทยดำและคุณทำเสร็จแล้ว
• ห่อหอกกับ prosciutto และละอองฝนกับน้ำมันมะกอกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนคลาสสิก
• โรยก้อนของแตงโมกับ เมล็ดยี่หร่าย่าง - ความคมชัดหวานดินเป็นนิยาย
• เสิร์ฟมะนาวปอกเปลือกราดด้วยน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยผงพริกเพื่อเพิ่มความสดชื่นของขนมขบเคี้ยว
• โยนก้อนแตงโมปอกเปลือกลงในเครื่องปั่นสำหรับเครื่องดื่มแตงโมที่สดชื่นอย่างสมบูรณ์ (ถ้าคุณต้องการเพิ่ม Tequila มะนาวและ Cointreau เพื่อทำ แตงโม Margarita ไม่มีใครที่นี่จะหยุดคุณ!)