วิธีอร่อยในการเตรียมกะหล่ำดอก
ฉันชอบกะหล่ำปลีมากฉันมักจะทานอาหารว่างมันธรรมดาและดิบ Crunch crunch crunch คนส่วนใหญ่ที่ฉันได้เรียนรู้ชอบผักตระกูลกะหล่ำรสอย่างนี้อย่างน้อยก็ได้ปรุงสุกบ้าง พอใช้ได้ ฉันชอบมันเตรียมหลายวิธีที่แตกต่างกัน ค้นหาวิธีอร่อย ๆ ในการปรุงอาหารกะหล่ำดอกด้านล่าง
สำหรับผู้ที่ต้องการกะหล่ำดอกเพิ่มเติมให้ดูที่ All About Cauliflower และ Readers '
01 จาก 07
อบมัน
กราแตงดอกกะหล่ำ. ภาพรูปภาพ Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Getty Images กะหล่ำดอกใช้เวลาในการอบที่ค่อนข้างดีซึ่งให้ความซื่อสัตย์มีลักษณะคล้ายคลึงกับการย่าง (ดูด้านล่าง) กะหล่ำปลียัด ลงในกะหล่ำปลี Gratin สามารถเป็นง่ายๆเป็นราดหน้า florets กับบิตของชีสและ / หรือ breadcrumbs หรือคุณสามารถทำงานในสมุนไพรหรือซอสเพื่อให้มากขึ้นของอาหารจานหลัก Veggie
ฉันยังเคยเป็นที่รู้จักในการชุบดอกกะหล่ำดอกในแป้งแป้งถั่วชิกพีพีก่อนที่จะอบพวกเขาสร้าง กะหล่ำดอก แสงสีขาว Pakora
02 จาก 07
ทอดมัน
Mr. Michael Phams / Flickr / CC ใน 2.0 กะหล่ำดอกที่ชุบเกล็ดขนมปังและทอดเป็นอาหารที่อร่อย ฉันมักจะเก็บสิ่งที่ด้านสุขภาพแม้ว่าโดยการรวมกะหล่ำปลีนึ่งสับกับไข่แป้งและเกลือเพื่อสร้าง fritters ฉันสามารถกระทะทอด ดูวิธีทำให้พวกเขาด้วย สูตรกะหล่ำดอก นี้ Fritter
03 จาก 07
มัดมัน
รูปภาพ Markela4ka / Getty ส้อมกับกะหล่ำดอกที่สุกดีจะเปลี่ยนรูปเคี้ยวที่คมชัดนี้ให้เป็นน้องสาวสุดเซ็กซี่ของมันฝรั่งบดเปรียบเทียบกับโฮมัน ดูรายละเอียดวิธี การทำกะหล่ำดอกกะหล่ำ
04 จาก 07
ย่าง
Garlic Parmesan กะหล่ำปลีย่าง ภาพถ่าย© Molly Watson ฉันมีมากกว่าหนึ่งครั้งกินหัวกะหล่ำดอกทั้งตัว โยนดอกที่มีน้ำมันและเกลือปนเปื้อนไปในเตาอบร้อนและอบนำไปทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ครั้งจนกว่าพวกเขาจะอ่อนนุ่มและสีน้ำตาล บางครั้งฉันเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อยเช่นเดียวกับ กะหล่ำดอกกระเทียมหรือ Parmesan นี้หรือ ดอกกะหล่ำดอกที่มี รสเผ็ด นี้
05 จาก 07
ซุปมัน
ภาพ Philippe Desnerck / Getty กะหล่ำดอกเพิ่มเนื้ออุดมไปด้วยน้ำซุปที่มีน้ำซุป ถ้าคุณรักกะหล่ำ ดอกกะหล่ำดอกซุป นี้เป็นที่ชื่นชอบของธรรมชาติ ต้องการเตะเพิ่มเติมหรือไม่? ลอง แกงกะหล่ำดอกกะหล่ำ แทนนี้แทน
06 จาก 07
อบไอน้ำ
ภาพ Rob Whitrow / Getty มีวิธี หุงกะหล่ำ หลายวิธีมากกว่าหนึ่งวิธี ฉันสามารถคิดสามขวาออกจากด้านบนของหัวของฉัน: ในกระทะในตะกร้านึ่งและในไมโครเวฟ ดูรายละเอียดทั้งสามแบบได้จาก How to Steam Kalulator
เมื่อนึ่งแล้วคุณอาจต้องการแต่งกายด้วยวิธีบางอย่าง เนยเกลือและพริกไทยเป็นเรื่องง่าย ซอสเนยแข็ง เป็นแบบคลาสสิค หรือลองใช้ เพสโต้ หรือมิ้นท์สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อย
07 จาก 07
ผัดมัน
กะหล่ำปลีพาสต้า ภาพถ่าย© Molly Watson เช่นเดียวกับใน "กวนมันค่ะ" โดยการแบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นดอกขนาดเล็กหัวผักกาดยักษ์นี้กลายเป็นสิ่งที่ปรุงขึ้นได้เร็วขึ้นและเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร ลอง กะหล่ำดอกพาสต้า หรือกะหล่ำดอกริซอตโต้เพื่อดูวิธีการทำงาน