Gilroy, California เป็นตัวเองประกาศ "Capitol กระเทียมของโลก." เทศกาลประจำปีของพวกเขามีกระเทียมที่ใช้ในเกือบทุกทางเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่มันสิ้นสุดในสูตรไอศกรีม ไอศกรีมกระเทียมรสชอบอะไร? มีเพียงสองวิธีที่จะหาได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยนมเต็ม
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- 1
- ถั่ววานิลลา แบ่งครึ่งและเมล็ดขูดออกและสงวนไว้
- 1 ถ้วยครีมหนัก
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 8 ใหญ่
- ไข่แดง
วิธีการทำมัน
- ใส่นมเนยกระเทียมฝักวานิลลาและเมล็ดในกระทะ นำไปต้มกับความร้อนปานกลางและนำออกทันที
- ในชามขนาดปานกลางให้ตีครีมน้ำตาลและไข่แดงจนเข้ากัน ปัดอย่างต่อเนื่องช้าๆผสมนมร้อนลงในไข่และน้ำตาลผสม
- นำส่วนผสมกลับลงในกระทะและผัดต่อเนื่องตลอดช่วงความร้อนต่ำจนข้นเล็กน้อยและเคลือบด้านหลังของช้อนประมาณ 10 ถึง 12 นาที อย่าเดือด!
- เทส่วนผสมเข้า