กะหล่ำหมูนึ่งง่ายๆคือการรักษาที่อร่อยด้วยเพียงแค่โรยเกลือในหนังสือของฉัน แต่ความหลากหลายคือเครื่องเทศของชีวิตและในขณะที่หลาย ๆ คนเลือกที่จะเผ็ดกะหล่ำดอกนึ่งในซอสครีมชีส (และฉันไม่ผิดพวกเขาหนึ่งบิต - นั่นคือทางเลือกที่แสนอร่อย) ฉันพบบิตของเพสโต้สามารถยกดอกกะหล่ำ เพื่อความสูงใหม่ที่แสนอร่อย
ฉันชอบที่จะใช้ เพสโต้โฮมเมด เนื่องจากมันเป็นเพียงการหมุนขึ้นโหระพาสดกระเทียมถั่วไพน์, น้ำมะนาว, ชีส Parmesan และน้ำมันมะกอกเป็นวางสีเขียวสดใส (ฉันทำและ แช่แข็ง ชุดใหญ่ของสิ่งที่เมื่อโหระพาอยู่ในฤดูเพื่อ ทำให้ฉันรู้สึกซาบซึ้งในการรับประทานอาหารในท้องถิ่นเมื่อถึงฤดูหนาว) และในขณะที่สิ่งที่ทำเองเป็นที่รุ่งเรืองร้านขายของที่ซื้อจากร้านค้าที่มีคุณภาพด้วยเช่นกันคุณสามารถดูแลสุขภาพด้วยเกลือหรือน้ำมะนาวหรือชีส Parmesan เพื่อเพิ่มรสชาติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัว
- กะหล่ำ
- 1/2 ถ้วยพิซซ่า (โฮมเมดถ้าคุณต้องการ)
- ตัวเลือก: ชีสพาเมซาน
วิธีการทำมัน
- ตัดกะหล่ำดอก ตัดและทิ้งใบ (หรือเก็บไว้เพื่อปรุงอาหารในกระทะทอด, มิชที่คุณต้องการใช้กะหล่ำปลี) ตัดแกนออก หลายคนเลือกที่จะละทิ้งแกน แต่ก็ไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่หั่นเป็นชิ้นขนาดกัดและรวมไว้ในส่วนผสม ตัดส่วนที่เหลือของหัวลงไปใน florets ฉันชอบที่จะให้พวกเขามากหรือน้อยกัดขนาดสำหรับการปรุงอาหารได้และการรับประทานอาหารได้ง่าย แต่ขนาดขึ้นอยู่กับคุณ
- ต้มกะหล่ำดอก จนนุ่ม หลายคนเลือกที่จะอบกะหล่ำปลีในเตาไมโครเวฟซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีอย่างสมบูรณ์ (ใส่กะหล่ำปลีในชามปลอดภัยไมโครเวฟที่มีนิดหน่อยน้ำที่ด้านล่างของภาชนะฝาครอบและไมโครเวฟที่สูงใน 30 - เพิ่มขึ้นทีละ 2 ครั้งจนกว่ากะหล่ำดอกจะอ่อนนุ่มประมาณ 3 นาทีรวมสำหรับเนื้อส่วนที่ดีที่สุดและมากที่สุดให้ใส่กะหล่ำดอกในตะกร้าอบไอน้ำเหนือน้ำเดือดที่ปกคลุมและไอน้ำจนกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มเท่าที่คุณต้องการ 5 ถึง 8 นาทีสำหรับชิ้นส่วนที่ซื้อได้อย่างเต็มที่
- ย้ายกะหล่ำปลีไปชามที่ให้บริการ เติมความอร่อยให้กับเพสโต คุณสามารถทำหน้าที่เป็นภาพกับเพสโต้ dolloped มากกว่ากะหล่ำปลีสำหรับการนำเสนอที่น่าตื่นเต้นมากขึ้น สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดให้โยนกะหล่ำดอกที่นึ่งร้อนด้วยกระเจี๊ยบเปโซ เมื่อพร้อมด้านบนด้วยชีส Parmesan ขูดละเอียดหากคุณต้องการสำหรับรสชาติมากขึ้นและนำเสนอที่น่ารัก เสิร์ฟร้อนร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง