แครอทมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ kielbasa ในสูตรนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ไส้กรอกเนื้อกวางสด
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ปานกลางหั่นบาง ๆ
- 1 สามารถ (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศตุ๋น
- ช้อนชาใบแห้งออริกาโน
- ช้อนชาใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- กระเทียมผงช้อนชา 1/4 ช้อนชาหรือไม่ก็ได้
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 4 มันฝรั่งขนาดกลางหั่นบาง ๆ
- แครอทขนาดกลาง 4 แครอทหั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ลบไส้กรอกออกจากปลอกหมอน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง น้ำตาลไส้กรอกกวนให้แตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลบไส้กรอกและระบายน้ำได้ดีทิ้งเอาไว้ในกระทะ Saute หัวหอมใน drippings; ระบายน้ำได้ดีและเทน้ำออก
- ใส่หอมใหญ่มะเขือเทศออริกาโนโหระพาผงกระเทียมและพริกไทยในกระทะ ต้มให้ร้อนจนทั่ว ถอดออกจากความร้อน
- จัดมันฝรั่งลงในกระทะขนาด 9 x 13 โดยขนาด 2 นิ้ว แครอทยอดนิยม โรยไส้กรอกเนื้อแครอท ช้อนผสมมะเขือเทศไส้กรอก
- ปิดจานอบด้วยฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 45 นาที
สูตรอาหารอื่น ๆ
ไส้กรอกได้ง่ายด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล
มันฝรั่งอบและไส้กรอก
หม้อตุ๋น Andouille Sausage
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 319 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 57 มก |
| โซเดียม | 693 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |