สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวหอมขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นและหั่นบาง ๆ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ปอกเปลือก cored และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำแอปเปิ้ล 2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
- 2 ปอนด์กะหล่ำปลีดองเย็นล้างและระบายได้ดี
- ไส้กรอกรมควัน 2 ปอนด์เช่นไส้กรอก andouille, kielbasa หรือไส้กรอกไก่
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่าหรือเพื่อลิ้มรสไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
เตาอบความร้อนที่ 425 F.
- ในกระทะเตาอบที่มีเตาอบขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ผ่านความร้อนปานกลางให้ใส่หัวหอมและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ในน้ำมันพืชจนหัวหอมเป็นสีทองและไส้กรอกมีสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 5 ถึง 7 นาที
- เพิ่มแอปเปิ้ลและทอดลงไปอีก 1 นาที
- เพิ่มน้ำแอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทรายแดง, กะหล่ำปลีดองและพริกไทย
- เพิ่มเมล็ดยี่หร่าหากใช้
- ครอบคลุมและอบประมาณ 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือบิสกิตและสลัดที่ทอด
ทำหน้าที่ 8 ถึง 10
สูตรอาหารอื่น ๆ
สตูว์ขนมไส้กรอกของ Paula
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 221 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 58 มก |
| โซเดียม | 1,201 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |