สีเขียวสามารถเป็นเช่นการรักษาพิเศษและพวกเขาสามารถทำได้ในหลายวิธี ผักโขมสำหรับเด็กใช้ในที่นี่สามารถต้มต้มอบหรือรับประทานดิบ
ในสูตรเฉพาะนี้คุณจะได้รับอาหารที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารและความเรียบง่ายจากรายการขายของชำเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นผักขมเด็กมีปริมาณธาตุเหล็กโปรตีนและอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำซึ่งจะมีประโยชน์หากคุณกำลังมองหาแคลอรี่ที่ยังอร่อย
ส่วนผสมที่อร่อยอีกชิ้นหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาในรูปของกระเทียม ด้วยคุณสมบัติลดความดันโลหิตเครื่องเทศนี้ยังสามารถให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพิ่มขึ้น
ผักโขมสำหรับเด็กได้รับการปฏิบัติกับsautéแสงที่มีจำนวนมากของกระเทียมในสูตรพิเศษนี้ได้อย่างรวดเร็ว การทำอาหารสำหรับฝูงชน? สูตรนี้สามารถคูณได้อย่างง่ายดาย
เมื่อคูณมันแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะเลอะ ด้วยส่วนผสมที่ให้อภัยมากส่วนที่สำคัญที่สุดคือการรักษาอัตราส่วนของคุณให้เท่ากันโดยไม่ให้มีส่วนผสมมากเกินไป กระเทียม จำนวนมากอาจมากเกินไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- ห่อผักโขมขนาด 5 ออนซ์
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ลิ่มมะนาวสำหรับให้บริการไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- วางผักขมใน กระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น แต่ไม่แห้ง
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลาง
- เมื่อกระทะอยู่ในระดับความร้อนปานกลางให้ใส่กระเทียมลงไปจนหอมมากประมาณ 30 วินาที ระมัดระวังอย่าให้กระทะร้อนเกินไป ถ้ากระเทียมถูกเผาไหม้เป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มต้นเป็นรสชาติจะกลายเป็นขมมาก
- เพิ่มผักโขมลงในกระทะและผัดจนใบร่วงลดปริมาณและเหี่ยวลง คุณควรสังเกตเห็นว่าพวกเขาเริ่มเปลี่ยนสีเขียวเข้ม ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- เมื่อคุณได้รับความกระชับและสีสันของใบที่สมบูรณ์แบบแล้วให้เอากระทะออกจากความร้อนและย้ายผักขมไปยังจานเสิร์ฟ
- จานนี้ปรุงรสด้วยมะนาวสดที่ดีที่สุด กลิ่นหอมของส้มสามารถช่วยเพิ่มรสชาติของดินและรสเผ็ดของส่วนผสมเผ็ด มีหลายรสชาติที่คุณสามารถเลือกได้รวมถึงบิตเบคอนโฮมเมดถั่วสนหรือถ้าคุณรู้สึกผจญภัยชีสเช่น feta
- ส่วนผสมส่วนใหญ่สามารถมาที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ แนะนำให้ใช้วัตถุดิบสดใหม่เสมอ แต่กระเทียมสับก่อนจะนำมาใช้แทนกานพลูสดในสูตรเฉพาะนี้ได้
- กรีนอื่น ๆ สามารถเปลี่ยนได้เช่นกัน รู้สึกอิสระที่จะทดลองใช้สูตรนี้โดยใช้ผักคะน้ากะหล่ำปลี Chard collard greens และแม้แต่มัสตาร์ดสีเขียว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 208 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 67 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |