นี่คือบางส่วนของคัพเค้กมังสวิรัติที่ฉันชอบแน่นอน - ฟักทองช่วยให้พวกเขาชุ่มชื้นโดยไม่ทำให้พวกเขาหนาแน่นและเครื่องเทศตกอยู่เสมอรักษา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/4 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ธรรมดา (หรือ
- นมถั่วเหลือง )
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- 1 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลเข้ม (บรรจุ)
- 1 ช้อนชาอบเชย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1/2 น้ำซุปข้นฟักทอง
- น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 สูตร
- ครีมน้ำนมมังสวิรัติมังสวิรัติ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. วางกระป๋องมัฟฟิน 12 ถ้วยด้วยกระดาษรองพื้นและพักไว้
- ในถ้วยเล็ก ๆ ผสมกับนมอัลมอนด์ (หรือนมถั่วเหลือง) และใส่นม ทิ้งไว้ 5 นาที
- ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมแป้ง, ผงฟู , โซดา , น้ำตาล, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศและเกลือ พักไว้
- ในชามผสมอื่นให้ผสมน้ำซุปข้นฟักทองน้ำมันคาโนลาน้ำมันวานิลลาและอัลมอนด์ผสมน้ำส้มสายชู - อัลมอนด์ เพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในที่แห้งผสมจนเข้ากัน แบ่งส่วนผสมลงในถ้วยเติมแต่ละเส้นประมาณ¾เต็ม นำเข้าอบประมาณ 16 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสอดใส่เข้าไปในใจกลางของคัพเค้กที่สะอาดหมดจด อนุญาตให้คัพเค้กเย็นสนิทก่อนทำด้วยเปลือกน้ำfาลด้วย ครีมน้ำนมมังสวิรัติมังสวิรัติ
** สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารที่ปราศจากนมปราศจากไข่และมังสวิรัติ แต่เช่นเดียวกับสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารโปรดอ่านฉลากโภชนาการทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มี นมที่ ซ่อนอยู่ (หรือสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ ถ้าสิ่งเหล่านี้ใช้ได้กับคุณ)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 197 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 7 มก |
| โซเดียม | 251 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |