วิธีการทำสีดำและสีน้ำตาลและอื่น ๆ เบียร์หลายชั้น

ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าเบียร์แบบไหนที่จะเพลิดเพลินกับคืนนี้? เพลิดเพลินไปกับสอง Brews ที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ในแก้วเดียวกันกับที่เป็นที่นิยมดำและตาล นี่คือเครื่องดื่มเบียร์ชั้นที่คุณเห็นได้จากแทบทุกแท่งในอเมริกาและเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน

ดำและตาลต้องใช้เบียร์สองชนิด: เบียร์อ่อน (เช่น Ale Bass, Boulevard หรือ Sierra Nevada) ที่ด้านล่างและ Guinness Stout (หรืออ้วนสีดำที่คล้ายกัน) อยู่ด้านบน

เบียร์สองชนิดนี้ ทำให้ชั้น "สีดำและสีน้ำตาล" สมบูรณ์แบบในแก้วหากถูกเทอย่างถูกต้อง ในขณะที่คุณดื่มมันคุณจะพบว่าสองชั้นยังคงแยกออกจากกันและว่าเสร็จสิ้นเป็นตรงข้ามที่สมบูรณ์ของเครื่องดื่มครั้งแรก

Black and Tan ได้เปลี่ยนโฉมแท่งแท่งทันสมัยซึ่งปัจจุบันได้รับการตกแต่งด้วย "ช้อนดำและตาล" ที่คุณจะเห็นช้อนเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างชั้นของเครื่องดื่มเบียร์นี้และคล้ายกัน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 6 ออนซ์
• เบียร์เบียร์อ่อน
• 6 ออนซ์
• เบียร์ Stout ของ Guinness

วิธีการทำมัน

1. เติม แก้ว เหล้ากึ่งกลางด้วยเบียร์อ่อน
2. กวาดกินเนสส์ไว้ด้านบน โดยค่อยๆเทลงบนด้านหลังของช้อนเพื่อเติมแก้ว

เคล็ดลับสำหรับนักท่องเที่ยว: ถ้าคุณเดินทางไปที่ไอร์แลนด์สิ่งหนึ่งที่คุณ ไม่ ควรทำคือการสั่งให้มีสีดำและน้ำนมที่ผับ แต่ขอให้กินเนสส์ของคุณตรงจากก๊อกน้ำ กฎมารยาทเดียวกันใช้กับ การระเบิดรถยนต์ของไอร์แลนด์

เคล็ดลับในการสร้างเลเยอร์เบียร์

มีสององค์ประกอบที่ทำให้เครื่องดื่มเบียร์ชั้นเป็นความสำเร็จ: ความหนาแน่นของทั้งสองเบียร์และช้าเทเท

ความหนาแน่นของเบียร์: เช่นเดียวกับเครื่องดื่มชั้นใด ๆ ของเหลวเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งจะลอยอยู่ด้านบนของอีกถ้ามันมี ความหนาแน่นเบา (หรือความถ่วงจำเพาะ) กว่าของเหลวที่ด้านล่าง

เพราะเบียร์ ไม่ใช่เหล้า เบียร์ใด ๆ อาจมีความหนาแน่นแตกต่างจากที่อื่นแม้ว่า ทั้งสองจะมีลักษณะเดียวกัน ไม่ทั้งหมด stouts จะลอยอยู่ด้านบนเช่น Guinness (แม้ว่าส่วนใหญ่จะ) และไม่ ales ซีดเป็นหนักเป็น Ale Ale Bass และสามารถทนต่อน้ำหนัก Guinness '(อีกครั้งมากจะ)

หากคุณต้องการลองใช้เบียร์ที่แตกต่างกันคุณอาจต้องทดลองเพื่อหาชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จ

ช้ารุกทางอ้อม: อีกครั้งการเรียนจาก ค็อกเทลชั้นและภาพ , เครื่องดื่มเบียร์ชั้นจะทำงานเฉพาะถ้าเทอย่างถูกต้อง (เทแก้วและเทลงด้าน) จะไม่ทำงานถ้าคุณต้องการให้ลอยอยู่ด้านบนของอื่น

คุณต้องบล็อกและชะลอการเทเบียร์ซึ่งเป็นเหตุผลที่ช้อนจำเป็น โดยพลิกช้อนใด ๆ มากกว่าและเทเบียร์ด้านหลังของมันไหลถูกขัดจังหวะและการกระจาย วิธีการเทแบบอ่อนโยนนี้ช่วยให้ทั้งสองของเหลวยังคงแยกออกจากกันขณะที่พวกเขามารวมกันในแก้ว

เพื่อให้ได้เทที่สมบูรณ์แบบคุณจะต้องฝึกฝน ไม่ใช่การปฏิบัติที่ไม่ดีแม้ว่าดังนั้นเพลิดเพลินไปกับ "เบียร์ปฏิบัติ" เหล่านี้และใช้เวลาของคุณ

เครื่องดื่มเบียร์แบบเลย์

ดำและตาลไม่ได้เป็นคนเดียวในโลกของเบียร์ชั้นและมีชุดค่าผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่ทำงานได้ สำหรับเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมทั้งหมดเหล่านี้เทคนิคก็เหมือนกัน แต่เฉพาะเบียร์เท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลง

คำแนะนำ: โดยทั่วไปเครื่องดื่มที่มี "สีดำ" ในชื่อกำลังจะเรียกร้องให้กินเนสส์แม้ว่า stouts ที่คล้ายกันอาจทำงานได้ดีเช่นกัน

• ดำและน้ำเงิน : Blue Moon ราดด้วย Guinness
• สีดำและน้ำตาล: Newcastle Brown Ale ราดด้วย Guinness
• ดำและทอง: ไซเดอร์ที่แข็งเช่น Angry Orchard หรือ Magners ราดด้วย Guinness
• สีดำและสีแดง : ราสเบอร์รี่ lambic ราดด้วยช็อคโกแลตอ้วน หรือ Killian's Irish Red ราดด้วย Guinness
• สีดำและสีส้ม: ฟักทองเบียร์ราดด้วยอ้วน
• ขาวดำ: เบียร์สีอ่อน ๆ ที่มีรสนิยมสูง

เคล็ดลับและสูตรอื่น ๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบียร์

ถ้าคุณต้องการดื่มเบียร์ชั้นชั้นหนึ่งของคุณไปในระดับต่อไปเว็บไซต์ The Perfect Black and Tan จะทุ่มเทให้กับการจัดวางเบียร์และมีการผสมเบียร์ที่น่าประทับใจซึ่งสามารถจัดชั้นได้ พวกเขายังมีส่วนที่เต็มไปด้วยเบียร์สามชั้น

The Perfect Black and Tan ได้พัฒนา "เครื่องมือแบ่งชั้นเบียร์" อุปกรณ์นี้มีลักษณะเหมือนปลั๊กท่อระบายน้ำสำหรับอ่างล้างจานในครัวของคุณและทำให้การเทเบียร์ได้ง่ายกว่าเคล็ดลับช้อนของบาร์เทนเดอร์ ถ้าคุณรักเบียร์ชั้นเป็นมูลค่าการลงทุน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	146
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	14 มก
คาร์โบไฮเดรต	12 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)