เป็นการยากที่จะต่อต้านเครื่องดื่มเบียร์ที่เราเรียกว่ามิลาลาดา มันต้องใช้ความพยายามน้อยมากที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณโดยเฉพาะและมีการเตะเผ็ดมาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม หยิบเบียร์เม็กซิกันที่คุณโปรดปรานและลองมาผสมกัน!
เป็นหลักเมื่อสร้าง Michelada ทั้งหมดที่คุณกำลังทำคือ spicing ขึ้นเบียร์ของคุณ จากซอสร้อนไปจนถึงเบียร์เครื่องดื่มทั้งหมดสามารถปรับแต่งให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ ด้วยวิธีนี้มันเหมือนกับ Bloody Mary เช่นเดียวกับเครื่องดื่มดังกล่าวกุญแจสู่ Michelada อันยอดเยี่ยมคือการหาสมดุลที่ดี ใช้ง่ายในแต่ละส่วนผสมและเพิ่มมากขึ้นตามความจำเป็น หลังจากรอบสองสามครั้งคุณจะได้พบกับส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับคุณ
ส่วนที่ดีที่สุดของ Michelada คือว่าคุณมีทุกอย่างที่คุณต้องการในห้องครัว นี้ทำให้มันเป็นหนึ่งใน เครื่องดื่มที่ง่ายที่สุดที่จะผสมขึ้นที่บ้าน แน่นอนว่ามี Micheladas ที่มีอยู่ในขวดเพียงไม่กี่ขวด แต่ไม่ตรงกับการปรับแต่งที่เครื่องดื่มนี้สมควรได้รับ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ออนซ์
- เบียร์เม็กซิกัน
- 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว
- ซอสร้อนๆ 3 ขีด
- 3 ขีดกลาง
- ซีอิ๊ว
- 2 ขีดกลางของ
- ซอส Worcestershire
วิธีการทำมัน
- เติม แก้วเบียร์ แช่เย็น หรือแก้วเหล้าแก้ว ครึ่งหนึ่งที่มีน้ำแข็ง
- เพิ่มน้ำมะนาวซอสและพริกไทย
- ผัดจนเข้ากันดี
- ค่อยๆเติมด้วยเบียร์
กำหนด Michelada ของคุณเอง
- เหยียบแก้วด้วยเกลือ โปรดระวังเมื่อเทเบียร์เพราะถ้าทั้งสองพบคุณอาจจะยุ่งเหยิง
- ถ้าคุณไม่ต้องการขอบเค็มเพิ่มหยิกหรือสองของเกลือกับเครื่องดื่ม
- เพิ่มส่วนผสม ของผักชีฝรั่ง หรือปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส
- เพิ่มในเครื่องเทศที่มี รมควันพริกหยวก หรือพริกป่น เพียงหยิกจะทำ!
- เติมน้ำมะเขือเทศหรือ น้ำมะนาว เพื่อให้ รู้สึกสดชื่น ขึ้น
- บางคนชอบที่จะใช้น้ำมะนาวแทนมะนาว
เลือกซอสร้อนของคุณ
ค่อนข้างสุจริตเบียร์เป็นรองในความสำคัญเมื่อมันมาถึงการทำ Michelada ที่ดี สิ่งสำคัญคือซอสร้อนและสามารถใช้เพื่อให้เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นสปินได้
มีตัวเลือกซอสร้อนๆมากมาย ทาบาสโกเป็นที่โปรดปราน สำหรับเครื่องดื่มรสเผ็ดและเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากขึ้นสำหรับ Michelada แน่นอนมีซอสร้อนอื่น ๆ ที่มีอยู่
Cholula เป็นที่โปรดปรานส่วนบุคคลเพราะมีความขมน้อยกว่าน้ำส้มสายชูที่เป็นลายเซ็นของ Tabasco ให้ดื่ม Cholula เดิมหรือ Chili Garlic ในเครื่องดื่มนี้ (หรือที่เรียกว่าซอสร้อนๆ) มันสร้างเครื่องดื่มที่มีความสมดุลที่ดีขึ้นและรสชาติมากขึ้นโดยไม่ต้องหยิกน้ำส้มสายชูที่ของ Tabasco
ระวังซอสเผ็ดซุปเปอร์ มีบางซอส habanero รอบเป็นอย่างดีและเป็นที่ดีที่สุดที่จะระมัดระวังในการใช้ใด ๆ เหล่านี้ "ตูดเตะ" ซอสร้อน พวกเขาอาจจะดีสำหรับทาโก้ แต่มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเผาเครื่องดื่มและทำให้พวกเขา undrinkable ประเด็นคืออะไร?
น้อยกว่า เริ่มช้าๆกับซอสร้อนๆไม่ว่าคุณจะเลือกอะไรก็ตาม เพียงไม่กี่ขีดจะมีผลกระทบอย่างมากต่อ Michelada ของคุณ คุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นหากรู้สึกว่าต้องการ แต่อย่าลืมผัดให้เข้ากันอย่างถูกต้อง
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการสร้าง Michelada ยอดเยี่ยม
เบียร์. เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เบียร์เม็กซิกันใน Michelada
เหล่านี้ มักจะเป็น lagers แสงมากที่ มีรสชาติโปร่งใสค่อนข้างเพียงชนิดของเบียร์ที่ต้องการ spicing เล็กน้อย!
โคโรนา อาจเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนสำหรับนักดื่มชาวอเมริกัน แต่คุณอาจต้องการก้าวออกจากเขตสบาย ๆ สักหน่อย ลองทำอะไรบางอย่างเช่น Bohemia Clasica หรือ Tecate
คุณอาจเลือกที่จะไปกับเบียร์ที่มืดกว่าเช่น Negra Modelo หรือ Dos Equis สิ่งเหล่านี้จะเป็นความแตกต่างอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อเทียบกับ Corona Michelada
ซอสอื่น ๆ ซอสร้อนเป็นซอสที่โดดเด่นของ Michelada แม้ว่าถั่วเหลืองและ Worcestershire มีความสำคัญเท่าเทียมกัน Beertail นี้ไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับเครื่องเทศ; เราต้องรวมถึงบางแง่มุมเผ็ดเช่นกัน
เลือกซอสถั่วเหลืองที่ดีเพื่อปรับปรุง Michelada ของคุณและตัวเลือกที่ดีที่สุดไม่ได้อยู่ติดกับก๋วยเตี๋ยวราเมนที่ร้านขายของชำโดยเฉลี่ย แทนที่จะเดินทางไปยังตลาดต่างประเทศและสำรวจทางเลือกของพวกเขา นอกจากนี้หลายคนได้ติดกับ Maggi รสปรุงรสและที่เป็นตัวแทนที่ดีสำหรับถั่วเหลืองในการปรุงอาหารและเครื่องดื่ม
ฉันไม่ค่อยพิถีพิถันเกี่ยวกับซอส Worcestershire แม้ว่า Lea & Perrins มักเป็นทางเลือกที่ดี เป็นแบรนด์ที่น่าเชื่อถือที่ไม่เคยพลาดที่จะเติมสัมผัสการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบให้เหมาะกับเครื่องดื่มแบบผสมผสาน หากคุณต้องการผจญภัยคุณควรเรียนรู้วิธีการทำซอส Worcestershire ของคุณเอง
Michelada แข็งแกร่งแค่ไหน?
Michelada มีฐานเบียร์เพียงอย่างเดียวและไม่มีสุราจึงเป็นเครื่องดื่มเบามาก สมมติว่าเราใช้ Bohemia Clasica ซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 4.7% หากเราละลายน้ำแข็งเล็กน้อยจะทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลง 3.7% ABV (7.4 หลักฐาน)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 170 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 280 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |