รีวิวเบียร์ Modelo Negra และบันทึก Tasting

Negra Modelo เป็นทางเลือกสำหรับเบียร์สีดำสำหรับนักดื่มเบียร์ชาวเม็กซิกัน เป็นเบียร์สีเข้มที่มีรสชาติที่น่าสนใจและซับซ้อน หากคุณกำลังมองหาเบียร์ที่อุดมไปด้วยเพื่อจับคู่กับอาหารที่ดี - เม็กซิกันหรืออื่น ๆ - นี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม

Negra Modelo คืออะไร?

Negra Modelo เป็นเทคนิคของมิวนิก Dunkel lager และได้รับการระบุว่าเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ยังมีชีวิตรอดไม่กี่แห่งของ Viennaer style lager

นั่นคือรูปแบบที่ถูกแทนที่โดย Oktoberfest ซึ่งเป็นเบียร์ชนิดเบาเล็กน้อย แต่ไม่มีรสชาติน้อยในโรงเบียร์ในยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

Dunkelbiers เป็นที่รู้กันว่าเป็นสีเข้ม ในความเป็นจริง dunkel เป็นคำภาษาเยอรมันสำหรับความมืด แม้เป็นเบียร์เม็กซิกัน Negra Modelo ก็ทำตาม สไตล์ ได้ดีทีเดียว อยู่ด้านล่างของ ระดับความขม ซึ่งปกติจะอยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 IBU สำหรับสไตล์ ณ วันที่ 19 IBU นี่เป็น Dunkel ละเอียดอ่อนกว่าที่คุณอาจเคยชิน แต่ก็มีบทบาทสำคัญในเม็กซิโกด้วย

เบียร์นานกว่าเบียร์เฉลี่ย Negra Modelo มีรสชาติที่อุดมสมบูรณ์มาก การผสมผสานระหว่างกาเลนาและต้นคาราเมลและมอลต์ดำก่อให้เกิดรายละเอียดนี้แม้ว่าคุณอาจจะประหลาดใจที่ยังคงเป็นเบียร์ขนาดกลาง

Negra Modelo เปิดตัวในปีพ. ศ. 2468 และเป็นครั้งแรกที่นำเข้ามาในสหรัฐฯในปีพ. ศ. นับเป็นเบียร์ที่เป็นที่นิยมและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับประเทศไลบีเรียที่เป็นที่นิยมมากขึ้น

Brewed พร้อมกับโคโรนา, Modelo ยังผลิตเบียร์ lager ชนิดอ่อน, Modelo Especial นักดื่มเบียร์บางคนชอบสิ่งนี้มากกว่าโคโรน่า

ดื่ม Negra Modelo

Negra Modelo ราดด้วยหัวสีขาวนวล ร่างกายมีความชัดเจนด้วยสีอำพันที่อุดมไปด้วยทองแดงเกือบ

กลิ่นหอมหวานด้วยคำแนะนำของแอปเปิ้ล

ความประทับใจที่จิบครั้งแรกก็หวาน นี้จะช่วยให้ทางเพียงเล็กน้อยเพื่อความขมบางส่วนจากการกระโดดซึ่งจะให้มันสมดุลดี อย่างไรก็ตามความขมไม่เพียงพอที่จะทำลายเบียร์นี้จากการถูกจัดอยู่ในกลุ่มอย่างหวาน

Negra Modelo ไม่มี snap แบบ lager จริงๆเมื่อสิ้นสุดเพียงแค่เอ้อระเหยกระโดดเท่านั้น นี้จริงทำให้จิบที่สองมากขึ้นสมดุลกว่าครั้งแรก ราวกับว่าเบียร์ดีขึ้นเมื่อจิบแต่ละครั้ง

คุณจะพบความซับซ้อนและความลึกที่นี่ แต่รสชาติจะละเอียดอ่อนมาก พวกเขาจะถูกทำลายโดยรสชาติที่ก้าวร้าวของอาหารเม็กซิกันที่ Modelo มักจะเสิร์ฟพร้อมกับทำให้มันหวานสมดุลกับอาหารเผ็ดและร้อนบางครั้ง

เบียร์สีเข้มเช่นนี้ดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟเย็นมาก นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ จาก Modelo ซึ่งเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ เครื่องดื่มค็อกเทล Michelada ยอดนิยม

เกี่ยวกับ Negra Modelo

• มิวนิก Dunkel lager สไตล์ต้มด้วย galena และ super galena hops คาราเมลและ malts ดำและสองและหกแถวข้าวบาร์เลย์
• ผลิตโดย Grupo Modelo (Corona) ในเม็กซิโกซิตี้เม็กซิโก
• แบรนด์ที่เป็นของ Constellation Brands
• IBU: 19
• 5.4% ABV