เกณฑ์มาตรฐานสำหรับ Doppelbock Worldwide
เมื่อพูดถึง Doppelbock ไม่มีเบียร์ชนิดใดที่สามารถสัมผัส Salvator Double Bock ของ Paulaner ได้ เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมและเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบนี้รูปแบบเบียร์ที่มักจะเรียกว่า "ขนมปังเหลว."
เบียร์ที่เป็นตำนานนี้มีให้บริการทั่วโลกซึ่งเป็นที่ที่คนรักเบียร์ทุกคนต้องลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณสามารถระบุได้ชัดเจนว่า คุณยังไม่ได้ Doppelbock จนกว่าคุณจะได้ลิ้มรส Salvator
เกี่ยวกับ Paulaner Brewery
เยอรมนีเป็นที่รู้จักในฐานะผู้นำในการผลิตเบียร์และ Paulaner เป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่ดีที่สุดในเยอรมนี
เป็นเรื่องธรรมดาที่นี่เป็นบ้านของเบียร์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในโลก โรงเบียร์ Paulaner ตั้งอยู่ในมิวนิคอย่างเป็นทางการเริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1634 และ Salvator เป็นเบียร์ประจำเรือ
เรื่องเล่าว่าพระภิกษุสงฆ์ Paulaner ของอาราม Neudeck อยู่เช่นเดียวกับคนจำนวนมากในสมัยนั้นมีฝีมือในการทำเบียร์ สุนัขสองตัวของพวกเขาได้รับการบริการที่มีชื่อเสียงแทนอาหารในช่วงเข้าพรรษาและอิจฉาโดยผู้ผลิตเบียร์เชิงพาณิชย์ในพื้นที่ สูตร Salvator เดิมยังใช้อยู่ในปัจจุบันแม้ว่าจะมีการปรับแต่งน้อยกว่าหลายปีก็ตาม
Salvator ได้รับการยกย่องว่าเป็นกษัตริย์ของ Doppelbocks ผ่านเกือบสี่ศตวรรษ แม้ว่าผู้ผลิตเบียร์ยังคงพยายามทำสำเนาซ้ำ ๆ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เข้ามาใกล้และโรงงานผลิตเบียร์ก็ยังคงรักษาความลับไว้ใกล้บ้านมาก แม้แต่ในรูปแบบของมัน Salvator ถือว่าเป็นหนึ่งในเบียร์ที่ดีที่สุดในโลกซึ่งมักจะทำให้เป็นที่รู้จักในชื่อ '50 Best Beers '
รายชื่อเบียร์ของ Paulaner รวมถึงข้าวสาลีธรรมชาติ Hefe-Weizen, Original Lager ของมิวนิก, Salvator Double Bock, Weizen-Radler Non-Alcoholic และเบียร์ Oktoberfest สองเครื่อง Marzen และ Wiesn
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ Paulaner
- Paulaner เป็นหนึ่งในหกโรงเบียร์ที่ได้รับเชิญให้ไปเทที่ Munich Oktoberfest
- Salvator เป็นตัวอย่างหลักของ Doppelbock กับ Beer Certification Program
- Paulaner's Hefe-Weizen Natural Wheat เป็นเบียร์ข้าวสาลีที่ขายดีที่สุดในประเทศเยอรมนี
- Paulaner Bräuhausเป็นหนึ่งในห้องเบียร์ที่ดีที่สุดของมิวนิค หากนักเลงเบียร์เดินทางไปเยอรมนีคุณสามารถเดิมพันได้ว่าเป็นเรื่องสำคัญในวาระการประชุม
Salvator Double Bock Tasting Notes
Salvator เทด้วยหัวสีส้มขนาดกลาง ร่างกายที่ชัดเจนเป็นสีเหลืองอำพันลึกเกือบน้ำตาลเกาลัด กลิ่นหอมของมันเต็มไปด้วยท๊อฟฟี่หวาน
รสชาติที่เต็มไปด้วยรสชาติกลมกล่อมสะดุดตาที่สุดช็อกโกแลตลายเซ็นของขนมมอลต์คาราเมลขนมปังและคำแนะนำของกาแฟ คุณอาจจะค้นพบแสงสว่างได้จากที่ไหนสักแห่งในพื้นหลัง
เบียร์ตัวนี้เป็นส่วนผสมที่เยี่ยมยอดและมีกลิ่นปาก มีส่วนผสมของเม็ดเกร็ดน่ารู้ในตอนจบด้วยความอ่อนหวานของท๊อฟฟี่เอ้อระเหย
อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการให้บริการ Salvator คือ 48.2 F (9 C) และคำแนะนำดังกล่าวมาจากผู้ผลิตเบียร์โดยตรง เอาใจใส่เพราะเบียร์ของความยิ่งใหญ่นี้สมควรที่จะได้รับการดูแลที่ยิ่งใหญ่ที่สุด Paulaner ยังแนะนำการจับคู่กับอาหารของเป็ดย่างและพลัมและที่เกินไปไม่ได้เสียงเหมือนความคิดที่ไม่ดีอย่างใดอย่างหนึ่ง
เกี่ยวกับ Paulaner's Salvator Double Bock
- Doppelbock lager ผลิตด้วย Herkules, Tauras และ Hallertauer Tradition โดยใช้มิวนิกและ Pilsner malts
- ผลิตโดย Paulaner Brewery of Munich, Germany
- IBU: 28
- 7.9% ABV
- ไปที่เว็บไซต์ Paulaner