ทำความรู้จักกับเบียร์เยอรมัน 10 รสชาติเหล่านี้

คิดเบียร์เยอรมันและมีแนวโน้มว่าสี Pilsner เยอรมันอ่อน ๆ ที่เป็นสีฟางเป็นสิ่งแรกที่คุณต้องนึกถึง นักดื่มเบียร์แบบสบาย ๆ สามารถที่จะให้อภัยได้เนื่องจากคิดว่าผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันทุกคนผลิตสินค้าประเภทเดียวกัน

ฉากเบียร์เยอรมัน เป็นจริงที่ซับซ้อนกว่าที่หลายคนคิดและประเทศผลิตผลิตภัณฑ์ lagers และ ales มากมาย ในฐานะที่เป็นบทนำสู่เบียร์จำนวนมากของเยอรมนีนี่เป็นตัวอย่างของเบียร์ยอดเยี่ยมในรูปแบบที่นิยมมากที่สุด 10 ตัวอย่าง

• 01 จาก 10

  Pilsner

  เราควรจะได้รับ Pilsner ออกจากทางแรกเราจะ? มีเบียร์เยอรมันหลายชนิดที่มีจำหน่ายและเป็นเบียร์เยอรมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

  German Pils มีความสดชื่นสดชื่นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน พวกเขายังมีร่างกายที่เบาและแห้งเล็กน้อยและขม กว่าเช็ก (aka Bohemian) Pilsners

• 02 จาก 10

  Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbier

  เบียร์หลายคนผลิตเบียร์ ข้าวสาลี แต่ไม่มีใครสามารถทำมันได้ดีกว่า Bavarians กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมของรูปแบบนี้มีเมฆมากมาจากยีสต์พิเศษที่ใช้ในการหมักการผสมผสานของข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี malted

  Weihenstephaner ได้รับการทำสิ่งมหัศจรรย์นี้เกือบนานกว่าคนอื่นและ Hefeweissbier ของพวกเขาเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของเบียร์ข้าวสาลีเยอรมัน

• 03 จาก 10

  Oktoberfest: Oatoberfest ของสเป็ตเต็ด

  ในปี ค.ศ. 1872 โรงเบียร์สแปนแบงก์ได้คิดค้นสไตล์หวานน้ำตาลในมิวนิคประเทศเยอรมนี Oktoberfest หรือ Maerzen มีการชงแบบดั้งเดิมในเดือนมีนาคมและเสิร์ฟในฤดูใบไม้ร่วงเพียงในเวลาสำหรับเทศกาลประจำปีของ Oktoberfest

  เทศกาล Oktoberfest ของ Spaten มีให้บริการตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนเท่านั้น Paulaner ยังจัดงาน Oktoberfest ซึ่งมีให้บริการตลอดทั้งปี ผู้ผลิตเบียร์หลายรายทั่วโลกได้ยึดตามสไตล์นี้และหลายคนก็มีให้บริการตลอดทั้งปี

• 04 จาก 10

  คลาสสิก Bock: Einbecker Ur-Bock

  Bock เป็นเบียร์สไตล์เยอรมันที่มีรูปแบบย่อยหลายแบบ บล็อกแรกของรายการนี้เป็นตัวอย่างแบบดั้งเดิมและเป็นแบบที่อ้างว่าเป็นการบล็อก "แรก"

  หนังสือเป็นที่รู้จักสำหรับความมืดสไตล์ของพวกเขา malty และ Einbecker เป็นที่บล็อกได้รับการพัฒนา โรงเบียร์ Einbecker ได้รับการยกย่องจากเมือง Einbeck แห่งเยอรมันซึ่งยังคงเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะที่เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของสไตล์นี้

• 05 จาก 10

  Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel Bock

  Doppelbocks เข้มขึ้นกว่าหนังสือและ Salvator ของ Paulaner เป็นตัวอย่างที่ดีของสไตล์นี้ ทั้งหมดเป็นถุงเท้า lagers ดังนั้นแม้จะมีรสชาติใหญ่พวกเขายังคงคมชัดและสะอาดด้วยความหวานบางอย่าง

  Doppelbock หนักแค่ไหน? Paulaner Salvator Doppel Bock เป็นเบียร์แห่งตำนานและเล่าเรื่องราวว่าพระสงฆ์สามารถที่จะอดอาหารได้เป็นเวลานานเพราะดื่ม

• 06 จาก 10

  Helles หรือ Maibock: Ayinger Bräu-Hell

  Ayinger Bräu-Hell เชื่อมต่อช่องว่างระหว่าง รูปแบบ bock ของ Mai bock และ pilsners มันเป็นหลังจากทั้งหมดได้รับการพัฒนาเดิมเป็นคำตอบบาวาเรียเพื่อ Pilsner

  แม้จะมีสีอ่อนของมันก็ยังค่อนข้างรสหวานในรสชาติ แต่โดยทั่วไป hoppier กว่าหนังสืออื่น ๆ เบียร์คลาสสิกนี้มีความคมชัดภายในตัวเองและเป็นตัวอย่างที่ดีของสไตล์ Helles

• 07 จาก 10

  Kölsch: ฤดูร้อนของเกาะ Goose

  เบียร์Kölschเป็นเบียร์ที่ผิดปกติเพราะมีการชงกับยีสต์เบียร์ แต่อายุก็เหมือนเบียร์ มันซีดและสดชื่นด้วยการกระโดดปานกลาง นักเพียวริฟายส์กำลังครวญครางขณะที่พวกเขาเห็นว่าทางเลือกสำหรับรายการKölschถูกนำไปชงในชิคาโกจริงๆ

  อย่างไรก็ตาม เบียร์Kölschที่ ดีที่สุดที่ผลิตในโคโลญและไม่ค่อยทำให้ผ่านพรมแดนเยอรมัน ไม่กี่ที่จะทำให้มันออกจะยากที่จะหา โชคดีที่ฤดูร้อนจาก Goose Island เป็นตัวอย่างที่ดีของสไตล์และพร้อมใช้งาน

• 08 จาก 10

  Altbier: Alaskan Brewing Co. อำพัน

  Germanbrewed Altbier ที่ผลิตจากเยอรมันเป็นอย่างดียังหายากนอกประเทศเยอรมนีดังนั้นลองใช้ตัวอย่างที่ดีนี้จาก Alaskan Brewing Co.

  "Alt" เป็นสีที่ละเอียดกว่าที่คุณคาดหวังจากสีน้ำตาลหรือสีเหลืองอำพัน มันเป็น malty เล็กน้อยที่มีแทบจะไม่ hops กลิ่นใด ๆ มันมักจะขม แต่ไม่อุกอาจ

• 09 จาก 10

  Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier

  Rauchbier หรือ "smoke beer" เป็นรูปแบบที่ผิดปกติมาก เบียร์ตัวเองเป็นอย่างมากเช่น Oktoberfest ที่มีรสหวานและมีกลิ่นรส แต่รสชาติควันเพิ่มองค์ประกอบที่ไม่คาดคิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ในโปรไฟล์ นักดื่มบางคนอธิบายว่ารสชาติจะเหมือนเนื้อวัวหรือแม้แต่หนัง

  Aecht Schlenkerla Rauchbier มีค่าควรติดตามหากคุณไม่เคยทดลองใช้มาก่อน

• 10 จาก 10

  Berliner Weisse: Berliner Kindl Weisse

  Berliner Weisse เป็นอีกหนึ่งรูปแบบที่ผิดปกติมากของเบียร์ รสชาติและตัวละครมาจากธัญพืชเปรี้ยวจงใจที่ผลิตเบียร์เปรี้ยวและเปรี้ยว

  มันสดชื่นมากและ แฟน ๆ หลายคนในรูปแบบนี้ ชอบที่จะเพิ่มผลไม้หรือน้ำเชื่อมรสสมุนไพร แต่ก็ยังดีเพียงวิธีที่มันเป็น