สิ่งแปลกประหลาดเกิดขึ้นกับเบียร์ลาเวนเดอร์อันเป็นผลมาจากยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเบียร์ฝีมือ เบียร์ที่ใช้งานได้โดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ป้ายเบียร์เบียร์เป็นเบียร์ที่ไม่ดี ฉันมีเพื่อนไม่กี่คนที่มาก แต่ฉันพยายามที่จะห้ามปรามพวกเขาปฏิเสธที่จะดื่มเบียร์เพราะตามพวกเขาเบียร์ทั้งหมดเป็นเบียร์ที่ไม่ดี (สไตล์ลอจิคัลต่อไปในตำแหน่งนี้อาจเป็นได้ว่าเบียร์ทั้งหมดเป็นเบียร์ที่ดีและฉันสามารถยืนยันได้ว่านี่ไม่ใช่กรณี!)
ดังนั้นคำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามนี้ก็คือใช่ lagers ทั้งหมดไม่เลว.
ฉันไม่แน่ใจว่าการคิดนี้เริ่มต้นตั้งแต่ไหน แต่ง่ายต่อการคาดเดา เมื่อเบียร์ฝีมือเริ่มทำ inroads, ตลาดเบียร์ถูกจมอยู่ใต้น้ำที่มีเพียงหนึ่งรูปแบบของเบียร์, เบียร์อ่อน เด็กคนนี้ของ Pilsner มาในสามประเภทพื้นฐาน: ราคาถูกช่วงกลางและพรีเมี่ยม มักถูกต้มด้วยข้าวโพดหรือข้าวเพื่อตัดร่างกายและรสชาติของเบียร์ ไม่ว่าจะเป็นการตอบสนองต่อความต้องการของตลาดหรือความชั่วร้ายกลยุทธ์การตัดค่าใช้จ่ายที่ดำเนินการโดย บริษัท ผลิตเบียร์ที่ครอบงำกำไรผลที่ได้ก็เหมือนกัน อุตสาหกรรมเบียร์ได้กลายเป็นเชื้อชาติด้านล่างเนื่องจากผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่เข้าร่วมการแข่งขันในการผลิตเบียร์ที่กลมกล่อมและมีน้ำหนักเบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โปรดจำไว้ว่าหนึ่งโรงเบียร์ที่มีแคมเปญโฆษณาที่สัญญาเบียร์ของพวกเขาจะทำไปด้วยใบหน้าเบียร์ขม?
เมื่อผู้ผลิตเบียร์แบบดั้งเดิมเริ่มผลิตเบียร์ของตนพวกเขามักทำงานกับงบประมาณและความดันที่เล็กที่สุดในการเปิดเบียร์ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการจ่ายค่าตั๋ว
Ale เปลี่ยนรอบเร็วกว่า lager และโดยทั่วไปจะง่ายต่อการชงขวา ดังนั้นเบียร์แรกที่ถูกชงโดยผู้บุกเบิกเบียร์เหล่านี้มักจะเป็นเบียร์ดังนั้นจึงวาดเส้นระหว่างเบียร์อ่อนและเบียร์
คำตอบอาจอยู่ในการเปรียบเทียบระหว่าง เบียร์และเบียร์ การพูดในแง่กว้างเบียร์มีกลิ่นรสและตัวอักษรมากกว่า lager
เมื่อความบาปดั้งเดิมของอุตสาหกรรมเบียร์เป็นไปตามลักษณะที่ออกแบบมาเพื่อให้มีระดับที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ทั้งสามลักษณะนี้เราจึงสามารถดูได้ว่าสถานการณ์ทั้งหมดทำให้ลิเวอร์พูลมีชื่อไม่ดี
อย่างไรก็ตามมันเกิดขึ้นมันไม่ถูกต้องในการวาด lager ทั้งหมดด้วยแปรงเบียร์ที่ไม่ดี มีหลายรูปแบบอร่อยของ lager ออกมีที่แน่นอนคุ้มค่าการสำรวจ