การเก็บรักษาอาหารให้ปลอดภัยเมื่อคุณกำลังห่อด้วยน้ำตาล
อาหารกลางวันถุงน้ำตาลและความปลอดภัยของอาหาร
การนำอาหารกลางวันไปทำงานหรือเตรียมอาหารกลางวันให้ลูก ๆ ไปเรียนที่โรงเรียนหมายถึงอาหารที่ไม่สามารถคืนสภาพได้เป็นเวลานาน
นี้จะช่วยให้เชื้อแบคทีเรียมีโอกาสที่จะเติบโตและคูณซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของโรคอาหารเป็นพิษ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับด้านความปลอดภัยของอาหารที่ควรคำนึงถึงเมื่อทำอาหารกลางวันแบบถุง
เก็บอาหารกลางวันไว้เย็น
ลักษณะของอาหารกลางวันแบบถุงทำให้ไม่สามารถเก็บอาหารได้อย่างถูกต้อง (เก็บไว้ที่ อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์หรือหนาวกว่า ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ขับรถไปทำงานหรือพารถไปโรงเรียน
แม้ว่าโรงเรียนหรือที่ทำงานของคุณจะมีตู้เย็นสำหรับจัดเก็บอาหารกลางวันคุณก็ยังคงต้องวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณใส่ในมื้อกลางวันไม่ได้เป็นสาเหตุของ ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร
ถุงอาหารกลางวันฉนวน
ถุงอาหารกลางวันหรือกล่องอาหารที่หุ้มฉนวนอ่อนเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการเก็บอาหารกลางวันให้เย็น กล่องอาหารกลางวันโลหะหรือพลาสติกที่ไม่มีฉนวนกันความร้อนไม่ได้เป็นงานที่ดี แต่พวกเขากำลังดีกว่าถุงกระดาษกลางวัน
ถ้าคุณใช้ถุงกระดาษกลางวันห่อสองชั้นสร้างชั้นเพิ่มเติมของฉนวนกันความร้อนเพื่อช่วยปกป้องอาหารภายใน และโปรดจำไว้ว่ากล่องอาหารกลางวันฉนวนและกล่องอาหารกลางวันควรล้างด้วยน้ำร้อนสบู่หลังการใช้แต่ละครั้ง
ชุดเจลแช่แข็ง
ไม่ว่าคุณจะใช้กระเป๋าหรือกล่องอาหารกลางวันแบบไหนคุณควรวางถุงน้ำแข็งไว้ในนั้นเพื่อเก็บอาหารไว้ในที่เย็น ชุดเจลแช่แข็งขนาดเล็กเหมาะสำหรับงานนี้
นอกจากนี้คุณยังสามารถแช่แข็งกล่องน้ำผลไม้หรือน้ำดื่มบรรจุขวดขนาดเล็กและบรรจุในกระเป๋าหรือกล่องอาหารกลางวันของคุณ
ไม่เพียงแค่นี้จะช่วยให้อาหารกลางวันของคุณเย็น แต่ในช่วงกลางวันอาหารแช่แข็งของคุณจะละลายได้ทำให้คุณมีน้ำเย็นสดชื่นหรือน้ำดื่มเพื่อเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันของคุณ
ปกป้องอาหารที่เน่าเปื่อย
อาหารที่เน่าเสียง่าย ได้แก่ เนื้อสัตว์ปรุงสุกเช่นเนื้อเย็นและเนื้อสัตว์กลางวันอื่น ๆ รวมถึงสลัดทูน่าสลัดก่อนทำอาหารสลัดไก่และสลัดไข่
อาหารเหล่านี้ทั้งหมดเป็นเป้าหมายที่เป็นไปได้สำหรับแบคทีเรียที่ก่อให้เกิด โรคอาหารเป็นพิษ และต้องเก็บไว้ในที่เย็น
และไม่ใช่แค่แซนด์วิชแบบโฮมเมดเท่านั้นที่ต้องการเครื่องทำความเย็น จะต้องมีตู้เย็นที่จัดซื้อซื้อชุดอาหารกลางวันบรรจุกล่องขนมปังกรอบและเนยแข็งไว้ด้วยเช่นกัน
เลือกอาหารกลางวันอย่างชาญฉลาด
จำ ถั่วลิสงเนยและแซนวิชเจลลี่ ? แซนวิชที่ต่ำต้อยนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์อันชาญฉลาดจากช่วงเวลาหนึ่งก่อนที่เครื่องทำความเย็นภายในบ้านจะแพร่หลายอย่างรวดเร็ว (กล่าวได้ว่าไม่มีของถุงเจลแช่แข็งและถุงอาหารกลางวันฉนวน) เนื่องจากขนมปังเนยถั่วลิสงและวุ้นมีทั้งเนยถั่วลิสงและวุ้นทำให้แซนวิชที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารกลางวันถุงน้ำตาล
ตัวอย่างอื่น ๆ ของอาหารที่ไม่จำเป็นต้องอยู่ในที่เย็น ได้แก่ ผลไม้ทั้งกระป๋องกะเทาะมัสตาร์ดผักดองกระป๋องและเนื้อกระป๋องที่ไม่มีการเปิด หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมนี่คือบทความเกี่ยวกับ สิ่งที่ทำให้เกิดการเน่าเสียของอาหาร
เมื่ออยู่ในข้อสงสัยให้โยนออก
หลายคนเลือกที่จะถุงสีน้ำตาลเพราะเป็นวิธีที่ดีในการประหยัด เมื่อเราพยายามที่จะประหยัดก็สามารถที่จะนำมาใช้ถุงอาหารกลางวันกระดาษถุงแซนวิชฟอยล์และพลาสติกห่อ แต่น่าเสียดายที่เมื่อรายการเหล่านี้ถูกนำมาใช้พวกเขาสามารถปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ และทำให้เกิดความเจ็บป่วยจากอาหารได้
สิ่งที่ปลอดภัยที่สุดคือการทิ้งพวกเขา
ถ้ารู้สึกสิ้นเปลืองคุณสามารถทำขึ้นเพื่อฝึกการควบคุมส่วน อย่ารับประทานอาหารเที่ยงมื้อกลางวันมากกว่าที่จะกินได้ในเวลากลางวัน ของเหลือที่เก็บไว้ตลอดวันและนำกลับบ้านอาจไม่ปลอดภัยที่จะกิน
หากคุณมีของเหลือใช้และไม่มีวิธีใดในการแช่เย็นให้ทำตามหนึ่งในมนต์ของอุตสาหกรรมอาหาร: "เมื่อสงสัยให้โยนมันออก."