เหล่านี้สเต็กหมูบาร์บีคิวและมันฝรั่งปศุสัตว์ที่ปรุงรสฉ่ำปรุงสุกในแพคเกจที่แยกต่างหากในหม้อหุงช้าเดียวกันขนาดใหญ่ ครอบครัวของคุณจะขออาหารนี้อีกครั้งและอีกครั้ง!
นี้เป็นอาหารที่สมบูรณ์ปรุงสุกในหม้อหุงช้า สเต็กหมูปรุงสุกในถุงหุงต้มที่ทำจากหม้อหุงช้าและปรุงรสมันฝรั่งปศุสัตว์ปรุงสุกพร้อมกับสับในแพ็คเก็ตฟอยล์
อาหารนี้เหมาะอย่างยิ่งในหม้อหุงช้ารูปไข่ 6-7 บาร์ต้ม แต่หม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ควรทำงานได้ดี
ฉันราดด้วยมันฝรั่งสำเร็จรูปและใส่ชีสพิเศษไว้ใต้ไก่เนื้อสักสองสามนาทีก่อนเสริฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับหมูสับ:
- เบียร์เย็น 2/3 ถ้วย (หรือสต็อกหรือน้ำ)
- ซอสมะเขือเทศขนาด 2/3 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชู
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง (บรรจุ)
- กากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา (หรือ 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด)
- อุปกรณ์เสริม: ควันบุหรี่ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา (สดๆ)
- ตัวเลือก: พริกป่น
- 4-6 หมูสับ (ประมาณ 3/4-inch หนา)
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน (หั่นบาง ๆ และหั่นบาง ๆ )
- สำหรับมันฝรั่ง:
- 2 ปอนด์มันฝรั่ง (แดงผิว)
- 2 ถึง 4 หัวหอมสีเขียว (scallions หั่นบาง ๆ )
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 2 ช้อนโต๊ะแห้งผสมสไตล์ปศุสัตว์ผสมสไตล์
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา (สดๆ)
- 3 ถึง 4 ออนซ์ชีสเนยแข็งชนิดหนึ่ง (คม 3/4 ถึง 1 ถ้วยหั่น)
วิธีการทำมัน
หมูสับ
- ในกระทะรวมเบียร์สต็อกหรือน้ำกับซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำตาลกากน้ำตาลซอส Worcestershire ผงหัวหอมควันเหลวเกลือพริกไทย 1/4 ช้อนชาและพริกป่นถ้าใช้ ผัดให้เข้ากันนำส่วนผสมมาต้มให้ร้อน ลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลางและต้มต่อเนื่องการกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 6 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าซอสจะลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง
- ในขณะที่ทำตามคำแนะนำในการบรรจุหีบห่อให้ใส่ถุงลงในหม้อหุงช้าขนาดใหญ่ เพิ่มหมูและหั่นหัวหอม เทซอสที่ลดลงในสับ ปิดด้านบนของกระเป๋าตามคำแนะนำด้วยเข็มขัดนิรภัย
ไร่มันฝรั่งกับชีส
- ลอกมันฝรั่งและชิ้นหรือสับใน 1 / 2- กับชิ้น 1 นิ้ว ใส่มันฝรั่งลงในชามแล้วโยนด้วยหอมใหญ่เนยละลายน้ำสลัด 1/4 ช้อนชาพริกไทยและชีสเนยแข็งชีส 1/4 ถึง 1 ถ้วย
- วางแผ่นขนาดใหญ่ประมาณ 18 นิ้วโดย 24-30 นิ้ว - ของฟอยล์หนักบนเคาน์เตอร์และสเปรย์อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น กองส่วนผสมมันฝรั่งที่อยู่ตรงกลางของกระดาษฟอยล์และพับมันไว้เพื่อปิดมันฝรั่งทั้งหมด สร้างแพ็คเก็ตที่มีขนาดเล็กกว่าสองชุดถ้าคุณใช้ม้วนกระดาษฟอยล์ขนาด 12 นิ้ว ใส่แพ็คเก็ตลงในหม้อหุงช้าที่อยู่ถัดจากหมูสับ
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 3 1/2 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่ามันจะสับมันฝรั่งและหมูสับ หรือปรุงอาหารที่ LOW นานประมาณ 6-8 ชั่วโมง
- เลื่อนหมูสับลงในจานและเต็นท์ด้วยฟอยล์เพื่อให้ความอบอุ่น ลอกไขมันออกจากด้านบนของของเหลวที่เหลือหรือใส่ลงในตัวคั่นน้ำเกรวี่ เทของเหลวที่มีไขมันต่ำลงในกระทะและเดือดสักครู่เพื่อลดและเน้นรสชาติ
- เปิดแพ็คเก็ตมันฝรั่ง โอนมันฝรั่งลงในจานที่ให้บริการหรือโรยหน้าด้วยชีสเชดดาร์พิเศษและวางแพ็คเก็ตที่เปิดไว้บนถาดอบ ผัดจนชีสพิเศษละลาย
- ช้อนซอสมากกว่าหมูสับและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งพร้อมผักขมนึ่งผักชนิดหนึ่งหรือผักที่คุณชื่นชอบของครอบครัว
คุณอาจชอบ
- หมูสับแบบ 3 ชิ้นของ Liesl
- หมูสับแบบ Joan's Slow Cooker
- เนย Butterflied และมันฝรั่งช้าหม้อหุง
- สเต็กหมูสับหมูสับทอดกับแอปเปิ้ล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 696 |
| ไขมันรวม | 37 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 150 มก |
| โซเดียม | 729 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 42 กรัม |