ส่วนผสมค็อกเทลที่สดใหม่มาจากสวน
สดสดสด ... คุณจะได้ยิน mixologists พูดคุยเกี่ยวกับวัตถุดิบสดใหม่ตลอดเวลา การใช้ น้ำผลไม้คั้นสดๆ ปรุงแต่งที่จุดสูงสุดของพวกเขาและ สมุนไพรที่สดใหม่ ทำให้เครื่องดื่มค็อกเทล "ดี" เป็นเครื่องดื่มค็อกเทล ที่ดูดี และคุณไม่สามารถรับประทานสดใหม่กว่าผักผลไม้และสมุนไพรที่ปลูกในสวนของคุณเอง
หากคุณเรียกดูสูตรค็อกเทลหลายพันสูตรคุณจะเห็นความเป็นไปได้มากมายสำหรับเครื่องผสมผักสดและเครื่องปรุง
การปลูกสวน Bartender's Garden เป็นอีกเพียงวิธีเดียวในการปรับแต่งและ ปรับปรุงประสบการณ์การดื่มของคุณ ถ้าคุณชอบทำสวนกันก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ออกแบบส่วนของพืชของคุณรอบการตั้งค่าการดื่มของคุณ
ฉันทำเช่นนี้ในสวนของฉัน; ปลูกต้นไม้ประจำปีเพื่อทดลองกับไม้ยืนต้นที่เป็นรายการโปรดที่น่าเชื่อถือและเลือกพันธุ์ที่โตเร็วกว่าผลผลิตสูงหรือมีรสชาติมากขึ้นซึ่งทำงานได้ดีขึ้นเพียงเล็กน้อยในเครื่องดื่ม
ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางส่วนของพืชที่คุณอาจต้องการเพิ่มลงในสวนของคุณซึ่งจะช่วยเพิ่มเครื่องดื่มค็อกเทลและการดื่มน้ำเชื่อมและเครื่องดื่มอื่น ๆ ถ้าคุณมีเครื่องดื่มหรือรสชาติโปรดโปรดเพิ่มพืชเหล่านั้นลงในรายการ
ผักและผลไม้:
ใช้เป็นน้ำผลไม้น้ำผลไม้สดและเครื่องดื่มที่ปรุงรส
- แอปเปิ้ล - ใช้เพื่อทำให้แอปเปิลสดหรือน้ำผลไม้ตกแต่งหรือ infusions เรียกค็อกเทลแอปเปิ้ล
- บลูเบอร์รี่ - เหมาะสำหรับการมึนเมาหรือ ทำน้ำเชื่อม หรือพุ่มไม้ เรียกค็อกเทลบลูเบอร์รี่
- เชอร์รี่ - ใช้เป็นน้ำผลไม้น้ำผลไม้หรือทำน้ำเชื่อมสุราหรือเหล้าของคุณเอง
เครื่องดื่ม: เชอร์รี่เชอร์รี่ดำ , Cherry Bitch - องุ่น - ใช้เป็นเครื่องปรุงหรือทำน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้สดแม้แต่ไวน์โฮมเมด องุ่นแช่แข็งเพื่อทดแทนน้ำแข็ง เรียกค็อกเทลองุ่น
- กีวี - กวนผสม กีวีสำหรับเครื่องดื่มสดหรือทำวนิลา กีวี ของคุณเอง
เครื่องดื่ม: น้ำมะนาวสีเขียว , กีวีมาร์ตินี
- ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ - การ์เนอร์, เหล้า, เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์, juiced, muddled ... berries มีประโยชน์มากมาย เรียกดูราสเบอร์รี่และเครื่องดื่มค็อกเทล BlackBerry
- สตรอเบอร์รี่ - น้ำผลไม้น้ำซุปข้นน้ำเชื่อมเหล้าเหล้าผสมและเครื่องปรุง เรียกค็อกเทลสตรอเบอร์รี่
- แตงโม - แตงโมเป็นน้ำผลไม้ที่ง่ายมากแม้จะมีเพียงคนมึนเมาและพวกเขาทำ infuses ที่ดี
เรียกดูค็อกเทลแตง - มะเขือเทศ - เลือกขนาดกลางฉ่ำพันธุ์และพึมพำมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับเครื่องดื่มสั้น ๆ
The Bloody Mary และค็อกเทลมะเขือเทศอื่น ๆ - แครอท - น้ำสำหรับทดแทนมะเขือเทศเบา
เครื่องดื่ม: Bugs Cutty - แตงกวา - สร้างเครื่องดื่มที่สดชื่นมากโดยการมัว, ผสมหรือผสม
- พริกไทย - เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มโดยการพึมพำหรือใส่พริก, jalapeno, habanero หรือแม้แต่พริกหยวก
- Peas - นำถั่วอร่อยเหล่านั้นออกจากสวนในเครื่องดื่มค็อกเทลของคุณผ่านการมึนงงหรือ pureeing เรียกค็อกเทลถั่ว
- ถ้าคุณอาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นพยายามเหล่านี้ (และพิจารณาตัวเองโชคดีและส่วนที่เหลือของเราอิจฉา):
- ส้มโอ - ง่ายต่อการใช้น้ำผลไม้คั้นน้ำผลไม้หรือคนมึนเมาและเหมาะสำหรับการชง
เรียกค็อกเทลส้มโอ - มะนาวและมะนาว - ส่วนผสมบาร์ที่จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มและ เครื่องปรุง ต่างๆ
วิธีการน้ำผลไม้ส้ม - มะม่วง - น้ำผลไม้สดและน้ำซุปข้นนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการชงและเครื่องดื่มผสม
เรียกค็อกเทลมะม่วง - ส้ม - อีกหนึ่งบาร์ที่จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มนานาชนิดเช่นน้ำผลไม้หรือ เครื่องปรุง และเหมาะกับการ ดื่ม และ เหล้าส้ม
เรียกดูเครื่องดื่มค็อกเทลจากน้ำส้ม - พีช - ใช้สำหรับน้ำซุปข้นน้ำผลไม้ infusions และเครื่องดื่มผสม
เรียกค็อกเทลลูกพีช - ทับทิม - ใช้สำหรับน้ำผลไม้สดหรือเครื่องดื่มเหล้าและเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำน้ำเชื่อมเกรย์ดีน
- ส้มโอ - ง่ายต่อการใช้น้ำผลไม้คั้นน้ำผลไม้หรือคนมึนเมาและเหมาะสำหรับการชง
สมุนไพรและดอกไม้:
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แบบกำหนดเอง โฮมเมดยาขม พุ่มไม้และน้ำเชื่อมรวมไปถึงเครื่องปรุงและการมึนงง
- Basil - น่าแปลกใจที่ใช้ค่อนข้างบ่อยในค็อกเทลใหม่
- ดอกคาโมไมล์ - ส่วนใหญ่มักใช้เป็นชาแม้ว่าจะสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้
เครื่องดื่ม: ดินปืน Gimlet , Tea Tini - Dill - ซ้ายที่ดีที่สุดสำหรับ infusions และ bitters โฮมเมดและพุ่มไม้
- ยี่หร่า - คล้ายกับความแข็งแรงของผักชีฝรั่งและใช้ดีที่สุดสำหรับเดียวกัน
- ขิง - มีประโยชน์มากสำหรับไซรัป, การชง, มึนเมา, แม้แต่การทำ เบียร์ ขิงหรือ เบียร์ขิง ของคุณเอง
- ลาเวนเดอร์ - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ ให้กับเครื่องดื่มผ่านการมึนเมา infusions หรือ syrups
- มะนาวบาล์มหรือมะนาว Verbena - มักใช้เป็นชา แต่สามารถใช้สำหรับการชงหรือผสมโฮมเมดเช่นกัน เครื่องดื่ม: Jalisco High Tea , Tea Tini
- ตะไคร้ - ใช้สำหรับการดื่มสุรา ( โดยเฉพาะเตกีลา ) และน้ำเชื่อม
- Lilac - เพิ่มกลิ่นดอกไม้ที่เข้มขึ้นเพื่อดื่มมากกว่าลาเวนเดอร์โดยใช้ดอกไม้เพื่อทำเหล้าองุ่นและน้ำเชื่อม
- มิ้นท์ - ลองใช้พันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่ระวังว่ามันเป็นที่รู้จักสำหรับการยึดสวนเพื่อปลูกในพื้นที่ควบคุมหรือภาชนะ มิ้นท์เป็นสมุนไพรที่นิยมใช้มากที่สุดในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงมากที่สุด ได้แก่ Mint Julep และ Mojito
- โรสแมรี่ - เป็นที่นิยมเป็นดอกลาเวนเดอร์และมีการใช้เดียวกัน: infusions, syrups, muddling
- Sage - มักใช้โดยตรงในเครื่องดื่มผ่านการมึนงงแม้ว่าจะสามารถใช้สำหรับ infusions และพุ่มไม้โฮมเมดและ syrups
เครื่องดื่ม: Caipirinha Homecoming , สับปะรดและ Sage Gimlet , Sage Lady - Tarragon - สามารถใช้โดยตรงในเครื่องดื่มผ่านการยุ่งเหยิงหรือสำหรับ infusions ของสุราหรือน้ำเชื่อมเช่นเดียวกับโฮมเมดขมและพุ่มไม้
- โหระพา - ผสมกับน้ำเชื่อมหรือใส่เข้าไปในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือใช้เพื่อทำให้เกิดโรคกระหายพุ่มไม้และอื่น ๆ
เครื่องดื่ม: Thyme Sour
เก็บความเข้มแข็งไว้ในใจเมื่อคุณเลือกพืชและสิ่งที่ดีที่สุดในดินประเภทของคุณ สำหรับความสดตลอดทั้งปีให้ปลูกสวนแบบตู้เก็บของและนำหม้อใส่เมื่ออุณหภูมิลดลง ภาชนะที่เหมาะสำหรับสมุนไพร
ยังคิดเกี่ยวกับ ดอกไม้ที่กินได้ สำหรับเครื่องปรุง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อซื้อพืชคลุมเตียงดอกไม้ (pansies, Geraniums ฯลฯ ) ว่าเป็นสารอินทรีย์หรือสารกำจัดศัตรูพืชและฮอร์โมนการเจริญเติบโตฟรีถ้าคุณจะใช้พวกเขาในอาหารหรือเครื่องดื่มจำนวนมากไม่ได้