หมูสับง่าย ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับวันที่วุ่นวายทุกช่วงเวลาของปี สับเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมงในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
ซอสแสนอร่อยทำด้วยน้ำผลไม้ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือบดหรือข้าวพร้อมกับ ผักชนิดหนึ่งนึ่ง หรือ ผักที่ คุณชื่นชอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (พอที่จะเคลือบกระทะ)
- 4 ศูนย์ตัดหมูสับ
- พริกไทยดำพริกไทยสด
- ซองจดหมาย 1 ซอง
- ซุปหัวหอมผสม (ประมาณ 1 ออนซ์)
- 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ หรือ น้ำซุป ผัก (โซเดียมต่ำ)
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำเย็น 1 ถึง 2 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะเหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มหมูสับและโรยหน้าด้วยพริกไทยดำสด น้ำตาลสับให้กลายเป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้างรวมประมาณ 5 ถึง 7 นาที
- โอนสับที่มีสีน้ำตาล ลงในหม้อหุงช้าที่ มีขนาดปานกลางถึงใหญ่
- ในชามหรือถ้วย 2 ถ้วยรวมซุปผสมน้ำซุปและน้ำ เทลงบนสับ
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 6 ถึง 7 ชั่วโมงหรือสูงประมาณ 3 ถึง 3 ½ชั่วโมง
- ถ่ายสับหมูลงในจานเสริฟหรือแผ่นเสียงและให้ความอบอุ่น
- บีบน้ำและลดไขมัน ใส่น้ำผลไม้ในกระทะและนำไปเคี่ยว ผัดในส่วนผสมแป้งข้าวโพดและปรุงอาหาร, กวนจนข้น ผัดในเนยจนละลาย
- เทซอสมากกว่าสับและให้บริการ
ทำหน้าที่ 4.
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 532 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 179 มก |
| โซเดียม | 294 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 56 กรัม |