Meatloaf เป็นอาหารเย็นที่ง่ายต่อการเตรียมตัวและเหมาะสำหรับการวางแผนล่วงหน้า คุณสามารถเตรียมเนื้อถึงขั้นตอนการปรุงอาหารห่อขึ้นและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารในอนาคต อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ meatloaf คือส่วนผสมมักไม่แพง - นี่เป็นอาหารที่ไม่ทำลายงบประมาณของคุณ
Meatloaf เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นที่คุณสามารถปรับแต่งและทดลองกับเครื่องเทศและรสชาติต่างๆได้อย่างง่ายดาย ในรุ่นนี้พริกชิลีจะเปลี่ยนอาหารที่เป็นมิตรกับครอบครัวนี้ให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คะนอง แน่นอนถ้าคุณต้องการให้มันอ่อนลงเพียงแค่เอาเมล็ดและเส้นเลือดจากพริก
เคล็ดลับและเทคนิคเพิ่มเติมของ Meatloaf
- วิธีการปรุงอาหาร Meatloaf ยอดเยี่ยม
- ปรับปรุงสูตร Meatloaf ประจำวันของคุณ
- วิธีที่ดีที่สุดในการใช้งาน Meatloaf ที่เหลืออยู่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 10.6 ออนซ์เนื้อหมูบด
- 10.6 ออนซ์เนื้อดิน
- ช้อนชา 2 1/2 ช้อนชาอิตาเลียนรส
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันที่เลือก)
- 2 1/2 ออนซ์หัวหอมสีขาวสับละเอียด
- 1 สีเขียวมีขนาดใหญ่มาก
- jalapeno , สับละเอียด
- 1 สีเขียว
- serrano สับละเอียด
- 1 สีเขียว
- habanero สับละเอียด
- 3 กานพลูกระเทียมใหญ่ปอกเปลือกและสับ
- ไข่ใหญ่ 2 ฟองตีเบา ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะนมไขมัน
- 3/4 ถ้วยขนมปังบวกเล็กน้อยพิเศษ
- 1 ซุปมะเขือเทศของ Campbell สามารถเขย่าหรือผสมกันได้
วิธีการทำมัน
- (ใช้ถุงมือเพื่อป้องกันมือและนิ้วมือของคุณ - พริกร้อนสามารถเผาไหม้!) ละเว้นเมล็ดและหลอดเลือดดำถ้าต้องการเนื้อเผ็ดน้อยเผ็ด
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F และเตรียมกระทะก้อน
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวมเนื้อหมูบดกับเนื้อดินจนเนื้อผสมกันอย่างทั่วถึง (อย่ากลัวที่จะใช้มือ!) โรยผสมเครื่องปรุงรสอิตาเลียน (ใส่เกลือทะเลถ้าส่วนผสมปรุงแต่งมีเกลืออยู่แล้ว) ลงบนเนื้อแล้วใช้มือของคุณเพื่อแจกจ่ายเครื่องเทศให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตลอดทั้งเนื้อ ตั้งชามไว้
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะร้อน เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและ sautéจนนุ่ม
- จากนั้นเพิ่มพริกสับละเอียดและกานพลูกระเทียม ปรุงต่อจนทุกอย่างนุ่มและสุกผ่าน
- ใส่ส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมของเนื้อกระเทียม ใช้ช้อนหรือมือของคุณ (ระวังอย่าให้ส่วนผสมยังร้อนอยู่) เพื่อแจกจ่ายพริกให้ทั่วทั้งเนื้อ
- เทลงในไข่และนมแล้วเพิ่ม breadcrumbs หมั่นผสมเนื้อสัตว์และดำเนินการต่อไปจนกว่าทุกอย่างจะถูกรวมเข้าด้วยกัน เนื้อสัตว์ควรมารวมกันและติดกันได้ง่ายในขณะนี้ หากจำเป็นให้เพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของ breadcrumbs เพื่อผูกเนื้อกัน
- ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงในกระทะขนมปังและใช้มือหรือช้อนเพื่อบรรจุเนื้อสัตว์ไว้แน่นในกระทะและสร้างทัพพีที่มีรูปร่างอย่างสม่ำเสมอ
- ใช้ไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันเพื่อแทงรูเล็ก ๆ ไม่กี่รอบด้านบนของทัพพี เทเท่าของซุปมะเขือเทศที่คุณสามารถมากกว่าทัพพี, วางกระทะในศูนย์ของเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาที เมื่อต้องการทดสอบเนื้อทูนลาฟเพื่อให้เด็ก ๆ รับประทานมีดใส่มีดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้นั้นสะอาดหมดจด
- อนุญาตให้เด็ดขาดก่อนเสริฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ - ถั่วเขียว และ มันฝรั่งบด หรือมันฝรั่งต้มกลมออกมื้อนี้