รักไก่ Rotisserie ที่ คุณได้รับที่ร้านหรือไม่? ดีนี้เป็นที่ดียิ่งขึ้นเพราะคุณทำให้มันสดฤดูกาลให้ความชอบของคุณและคุณจะได้รับการดูมันปรุงอาหาร บางทีเราควรเรียกมันว่า "Better Than Take Out Style Rotisserie Chicken"
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไก่ทอดทั้งหมด
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย (120 มล.)
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) น้ำผึ้ง
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)
- เกลือทะเล 2 ช้อนชา (10 มล.)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกหยวก
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกไทยดำ
วิธีการทำมัน
1. ทำความสะอาดและเตรียม ไก่สำหรับโรตี
2. นำส่วนผสมที่เหลือมาใส่ในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ผสมจนน้ำผึ้งละลายสนิทและส่วนผสมจะราบรื่น
3. นำออกจากความร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
4. นำไก่ลงไปผัดกับซอสและโรยหน้าด้วยโรตารี่ ปรุงอาหารประมาณ 45 ถึง 50 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 400 องศา F / 200 องศาเซลเซียส
5. เมื่อทำเสร็จ (อุณหภูมิภายใน 165 องศา) ให้ถอดออกจากตะแกรงและหุ้มด้วยฟอยล์ ปล่อยให้นั่งประมาณ 15 นาทีแล้วแกะสลักและเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 224 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 70 มก |
| โซเดียม | 842 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |