ถูนี้เป็นหลักฐานสำหรับการดอง tandoori ที่ดี ในขณะที่ ถู นี้มีไว้สำหรับไก่มันสามารถใช้กับทุกประเภทของเนื้อสัตว์ปีกหมูปลาและอาหารทะเล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะขิง
- 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่า
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะขมิ้น
- เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่เย็นและแห้ง
2. ใช้ถูส่วนผสมบนไก่ปิดฝาและใส่ลงในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนย่างหรืออบ
3 ส่วนผสมสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมดาและน้ำมะนาวหรือมะนาวเพื่อสร้างน้ำดองอร่อย ในกรณีนี้ให้ใส่ไก่ลงในถุงพลาสติกที่ใส่ซ้ำได้ใส่หมักที่ทำมาจากถูส่วนผสมและใส่ลงในตู้เย็นประมาณ 2-6 ชั่วโมง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 98 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 7,000 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |