ซอสไก่ย่างบาร์บีคิวที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและเต็มไปด้วยรสชาติ มันจะนำความทรงจำที่คิดถึง cookouts วัยเด็กและช่วงเย็นฤดูร้อนนั่งกับเพื่อนและครอบครัวเพลิดเพลินกับไก่ย่างกับซอสเจียมเนื้อเจียมตัว แต่อร่อย
มีซอสบาร์บีคิวมากมายบนชั้นวางของร้านขายของชำ แต่หลายคนได้เพิ่มเครื่องเทศรสสโมคกี้หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่อาจไม่ได้โปรดทุกคนที่โต๊ะอาหารค่ำ หากคุณไม่สามารถหาซอสบาร์บีคิว jarred คุณและครอบครัวสนุกกับสูตรนี้ลองครั้งต่อไปที่คุณย่างไก่ - มันจะกลายเป็นครอบครัวที่ชื่นชอบใหม่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- พริกหยวก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- ผงพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาผงพริกป่น (ใช้น้อยลงหรือไม่ต้องใส่ถ้าต้องการ)
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดกลาง ทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ 5 ถึง 8 นาที
- นำออกจากเตาความร้อนและปล่อยให้เย็นสนิทก่อนใช้ เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
เคล็ดลับและสูตรอาหารเสริม
มันเป็นเรื่องดีและดีที่จะมีซอสบาร์บีคิวที่ดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่ ใช้มันกับไก่ ในเวลาที่เหมาะสมคุณสามารถสิ้นสุดการทำลายอาหารของคุณหรืออย่างน้อยที่สุดไม่ได้รับประโยชน์เต็มรูปแบบของซอส
พ่อครัวหลายคนผัดไก่หรือเนื้อสัตว์ของพวกเขาเร็วเกินไปทำให้ซอสที่จะเผาไหม้ในขณะที่คนอื่นเพิ่มซอสหลังจากที่อาหารออกจากเตาย่างซึ่งหมายความว่าซอสจะไม่สามารถที่จะเจาะเนื้อและรสชาติตลอด เวลาที่เหมาะสมในการแปรงไก่กับซอสบาร์บีคิวประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม - วิธีนี้ซอสมีความร้อนเพียงพอและเวลาในการคาราเมล แต่ไม่ไหม้เกรียม
มันสามารถดูเหมือนล้นหลามเมื่อจ้องที่ชั้นซุปเปอร์มาร์เก็ตบาร์บีคิวซอสคุณจะพบซอสจากส่วนต่างๆของประเทศซอสทำโดยคนที่มีชื่อเสียงซอสหวานรสเผ็ดและ smokey ... รายการไปและใน นั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ซอสบาร์บีคิวของคุณเป็นแนวคิดที่ดีนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่คุณรู้ว่าสิ่งที่กำลังทำอะไรอยู่ หากคุณกำลังมองหาซอสบาร์บีคิวไก่กับ "อะไรบางอย่าง" มากกว่านี้มี สูตรโฮมเมด มากมายให้เลือก ซอสไก่บาร์บีคิว Cornell มีส่วนผสมเพียงหกอย่างรวมถึงการทำไข่เพื่อเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและง่ายดาย เด็ก ๆ อาจชอบ ซอสแอปเปิ้ลบาร์บีคิวที่มีแอปเปิ้ล และกากน้ำตาลไม่ได้ใส่ในรายการส่วนผสม สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกัน เคลือบ apricot-chili จะนำบิตของเอเชียมีไหวพริบในบาร์บีคิว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 21 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 104 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |