เรียนรู้วิธีการเพาะที่ดีที่สุดลูกพีช

01 จาก 05

เริ่มต้นด้วยสดพีชสุก

เริ่มต้นด้วยลูกพีชสดสดชื่น ถ้าคุณกำลังจะกินพวกเขาดิบให้แน่ใจว่าพวกเขามีบางส่วนให้พวกเขาและแม้กระทั่งรู้สึกอ่อนนุ่ม ลูกพีชที่กระชับขึ้นเล็กน้อยซึ่งอาจกัดน้อยเกินไปสำหรับการรับประทานอาหารดิบเหมาะสำหรับใช้ในขนมอบเช่น พีชพาย เนื่องจากพวกเขาจะมีรูปร่างนิดหน่อยเมื่อสุก สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับการรู้เมื่อลูกพีชสุกดู วิธีซื้อลูกพีช

มีสองวิธีหรือวิธีการในการหั่นลูกพีชคือการปอกเปลือกแล้วหั่นหรือหั่นและปอกเปลือก ทั้งสองได้รับการคุ้มครองที่นี่

02 จาก 05

เปลือกพีชถ้าคุณชอบ

ถ้าคุณต้องการเปลือกพีชทั้ง ถ้าคุณไม่เคยทำมาก่อนโปรดดูที่ วิธีการปอกเปลือกพีช (นี้จะเกี่ยวข้องกับการลวกพวกเขาหรือการจุ่มลงในน้ำเดือดไม่กี่วินาทีดังนั้นคุณอาจต้องการที่จะนำหม้อน้ำไปต้มก่อนที่คุณจะไป มีอะไรเพิ่มเติมไหม).

อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการหั่นลูกพีชที่ไม่ได้เช็ด (แม้ว่าจะตัดเปลือกออกหลังจากหั่นเป็นชิ้นแล้วก็ตาม) ให้ข้ามไปที่ขั้นตอนที่ 4

ทำไมคุณถึงเลือกวิธีหนึ่งมากกว่าอีกวิธีหนึ่ง? ถ้าคุณมีลูกพีชเพียง 2 หรือ 3 ชิ้นก็สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วพอที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลอกออก อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังทำงานกับตัวเลขที่มีขนาดใหญ่คุณอาจพบว่าการดำเนินการดังกล่าวเป็นไปอย่างรวดเร็วมากยิ่งขึ้นแม้ว่าจะมีเสียงรบกวนน้อยมาก แต่ก็สามารถทำได้อย่างรวดเร็วกว่าการปอกเปลือกของแต่ละบุคคล ชิ้น

03 จาก 05

วิธีการตัดพีชปอกเปลือก

ถ้าทำงานกับพีชปอกเปลือกทั้งหมดให้ทำงานกับลูกพีชต่อครั้ง ทำงานบนชามขนาดใหญ่เพื่อจับน้ำผลไม้ใด ๆ ถือลูกพีชในมือของคุณและใช้มีดตัดคมให้ตัดลงไปในหลุม แล้วตัดขนานกับการตัดครั้งแรก 1/2 นิ้ว (หรือความหนาที่ต้องการ) ไปยังหลุม

ปัดใบมีดของคุณไปตามทิศทางของชิ้นแรกส่วนจะงอออกง่าย ทำซ้ำกับผลไม้ที่เหลืออยู่ ทิ้งหลุม

04 จาก 05

วิธีการตัดพีช Unpeeled

ถ้าตัดลูกพีชที่ไม่ได้เชือดให้เริ่มด้วยการตัดมันออกครึ่งทาง ถือแต่ละลูกพีชตัดครึ่งและบิดครึ่งตามทิศทางตรงกันข้าม การกระทำนี้จะคลายหลุม ดึงพีชครึ่งออกจากกันและเอาหลุมออก (ลูกพีชส่วนใหญ่ที่ขายในสหรัฐฯจะไม่แข็งตัวซึ่งหมายความว่าหลุมจะโผล่ขึ้นมาทันทีถ้าคุณเกิดขึ้นกับลูกพีช clingstone คุณอาจจำเป็นต้องขุดหลุมด้วยช้อน)

ตัดลูกพีชครึ่งลงในชิ้นหรือเวดจ์หนาถ้าคุณต้องการ ถ้าคุณต้องการให้พวกเขาปอกเปลือกมันง่ายพอที่จะใช้มีดปอกเปลือกระหว่างเนื้อและเปลือกของแต่ละลิ่มหรือชิ้น

05 จาก 05

วิธีการลอกชิ้นพีช

ใช้มีดปอกเปลือกเพื่อตัดเปลือกของแต่ละลิ่มหรือชิ้นเมื่อลูกพีชสุกอย่างแท้จริงเปลือกจะออกมาค่อนข้างง่าย

ลูกพีชหั่นบาง ๆ เหมาะสำหรับสลัดผลไม้หรือสลัดที่หั่นไว้และแน่นอนว่าพวกเขาอร่อยมากที่ด้านบนของโยเกิร์ตธัญพืชหรือไอศกรีม