วิธีบอกให้ลูกพีชสุก
ลูกพีชเป็นหนึ่งในผลไม้หายากที่มีความสามารถในการทำให้สุกได้ไม่เพียง แต่นุ่มและเน่าหลังจากที่พวกเขาได้รับเลือก นี่เป็นข่าวดีสำหรับลูกพีชที่หลงใหล คุณสามารถซื้อลูกพีชในช่วงของความสุกงอมโดยรู้ว่าคุณสามารถเสร็จสิ้นการทำให้สุกที่บ้านได้ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยว กับวิธีการเพาะลูกพีช นี่คือวิธีการตัดสินลูกพีชสุกที่สมบูรณ์แบบ:
ดู
ลูกพีชที่สุกสีเหลืองควรมีสีทองหลังสีแดงอมชมพู
(อัญมณีที่ไม่ได้เป็นสัญญาณของความสุกงอมมันเป็นเพียงที่ดวงอาทิตย์ส่องบนลูกพีช.) สีนี้เป็นที่ง่ายที่สุดเพื่อดูที่ปลายลำต้นเพราะบิตน้อยของดวงอาทิตย์ฮิตลูกพีชที่นั่นและลูกพีชไม่ได้มีแนวโน้มที่จะพัฒนาใด ๆ อายที่พวกเขาแนบไปกับต้นไม้ สีเหลืองอ่อนหมายถึงลูกพีชที่ไม่สุก หลีกเลี่ยงลูกพีชที่ยังคงมีสีเขียวกับสีของพวกเขา ตรวจสอบลูกพีชสำหรับรอยฟกช้ำรอยขีดข่วนหรือพื้นที่ราบที่คุณต้องการไม่มี นอกจากนี้ข้ามลูกพีชที่มีผิวหยาบกร้านไว้อาจแช่เย็นหลังเก็บเกี่ยวนานเกินไปและแห้ง
กลิ่น
ลูกพีชส่วนใหญ่ควรมีกลิ่นรสตามที่คุณต้องการ กลิ่นไม่ปกติหมายถึงไม่มีรสนิยมและลูกพีชของคุณยังไม่สุก รู้ว่าพันธุ์บางชนิดสามารถมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้โดยปราศจากกลิ่นพีชที่เคาะออก หากคุณกำลังช้อปปิ้งที่ตลาดของเกษตรกรให้ถามเกษตรกรเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับพันธุ์ที่คุณกำลังพิจารณา
รู้สึก
เช่นลูกผลไม้ลูกพีชควรรู้สึกหนักสำหรับขนาดของพวกเขา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม้ว่าการให้เนื้อพีชสามารถบอกคุณได้มากว่าสุกนั้นเป็นอย่างไร จับพีชในฝ่ามือของคุณห่อนิ้วมือเบา ๆ รอบลูกพีชและค่อยๆบีบเพื่อวัดว่าลูกพีชแข็งหรืออ่อน:
- ควรทิ้งลูกพีชเบสบอลไว้แน่น พวกเขาถูกเลือกก่อนที่จะพร้อมและส่วนใหญ่จะไม่สุกอย่างถูกต้อง
- ลูกเทนนิสเหมือนลูกพีชยังไม่พร้อมที่จะรับประทาน แต่เป็นผู้ที่ดีเยี่ยมในการสละเวลารับประทานอาหารในช่วงสัปดาห์
- "ให้" เมื่อคุณบีบหมายถึงลูกพีชสามารถกินได้ทันที หรือ ทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์สำหรับวันหรือสองวันแรก ลูกพีชเหล่านี้เหมาะสำหรับการอบเพราะมีรูปร่างที่ดีกว่าชิ้นสุกที่อ่อนนุ่ม
- ลูกพีชอ่อนจะช้ำเล็กน้อยเมื่อคุณบีบ เหล่านี้พร้อมที่จะกินแล้วตอนนี้
- ลูกพีชอ่อนนุ่มกำลังถูกช้ำแล้วเพียงแค่นั่งอยู่ที่นั่น พวกเขาเป็น overripe ตาด แต่สามารถทำให้อร่อยถ้ากินมากฉ่ำและยุ่งกิน
ถ้าคุณจบลงด้วยลูกพีชอ่อนคุณอาจได้พบตัวอย่างที่ได้รับเลือกเมื่อมันเป็นอย่างใดอย่างหนึ่งสีเขียวเกินไปหรือสุกมากเกินไปแล้วแช่เย็นแล้วนำไปอุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงคนที่ขายลูกพีชให้กับคุณในอนาคต