เบคอน, วิสกี้และเนยถั่วลิสงพบใน นักกีฬาน้อย คนหนึ่ง แสนอร่อย เป็นเรื่องสนุกเป็นที่น่าสนใจและเป็นข้อแก้ตัวที่ดี ในการสร้างวิสกี้เบคอนรส
Big Fat Elvis ถูกสร้างขึ้นโดย Jason Westplate และได้รับแรงบันดาลใจจาก 'King's' ปีต่อมาเมื่อเขาชอบเราจะกล่าวว่าน้อยกว่าอาหารเพื่อสุขภาพ ต้องมีการเตรียมตัวเล็กน้อยและคุ้มค่าทุกนาที ให้ตัวเองประมาณหนึ่งวันเพื่อเตรียมส่วนผสม
สูตรต้องใช้สอง infusions ซึ่งทั้งสองอย่างมีความสนุกสนานและอร่อยด้วยตัวเอง มันถูกออกแบบมาสำหรับรอบสี่ภาพและคุณควรจะมีเพียงพอของสองสุราที่จะทำให้เกี่ยวกับสี่รอบหรือ 16 ภาพรวม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ออนซ์เบคอนล้างไขมัน Rittenhouse ไรย์วิสกี้ (100 หลักฐาน)
- 1 ออนซ์ 2 ออนซ์เนยถั่วลิสง infused Lazzaroni
- Amaretto Liqueur
- 4 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเกรด (แช่เย็น)
- เกลือทะเลทอดแอปเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
ขั้นตอนที่ 1: วิสกี้ที่ล้างไขมัน
ประสบการณ์บิ๊กเอลวิสเริ่มต้นด้วยวิสกี้ข้าวไรย์เบคอนล้างไขมัน กระบวนการนี้ไม่แตกต่างจากการ ชงปกติ ยกเว้นอย่างเดียวก็คือเมื่อล้างเสร็จสมบูรณ์แล้วคุณจะหยุดวิสกี้เพื่อทำให้แข็งตัวเพื่อให้สามารถหลุดออกได้
เวลาสำหรับการแช่ของคุณจะขึ้นอยู่กับความรักของคุณสำหรับสุราเบคอนเหล้า ฉันไม่ใช่แฟนเบคอนและ 4-6 ชั่วโมงก็เหมาะสำหรับฉัน
Westplate กล่าวว่าเขาชอบ "เบคอนที่มีประสิทธิภาพ" ดังนั้นเขาจึงล้างออกเป็นเวลา 12-16 ชั่วโมง
นอกจากนี้คุณอาจจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนเวลาในการชงถ้าคุณเลือกวิสกี้อื่นที่ไม่ใช่ Rittenhouse มันมีรายละเอียดรสชาติที่เป็นตัวหนามากและ วิสกี้ที่ มีรสชาติเบา อาจจะดีกว่าด้วยกลิ่นเบคอนน้อย
คุณจะ ต้อง: 1 ช้อนโต๊ะไขมันเบคอนชี้แจง * ถึง 500ml วิสกี้
- เพิ่มไขมันเบคอนลงในวิสกี้ในขวดที่มีฝาปิดแน่นปิดผนึก
- ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง เขย่าขวดเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ได้เวลาซักที่ต้องการ
- แช่แข็งเหล้าจนกว่าไขมันจะแข็งตัว ไม่ต้องกังวล วิสกี้เองจะไม่หยุดนิ่ง
- ตีจนส่วนผสมเหล้าวิสกี้มีความชัดเจนและปราศจากไขมันแข็ง ใช้ ผ้าป่าที่นอนในตัวกรองตาข่ายที่ดี เพื่อให้งานง่ายขึ้นเล็กน้อย
* วิธีการชี้แจงไขมันเบคอน รวมไขมันที่แสดงผลไว้หลังจากเบคอนที่ปรุงแล้วมีปริมาตรน้ำสองเท่า (เช่น 1/2 ถ้วยไขมันกับน้ำ 1 ถ้วย) นำไปต้มลดความร้อนแล้วเคี่ยวนาน 2 นาที แช่เย็นไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง (หรือแข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง) จนกว่าไขมันจะสร้างชั้นทึบขึ้นด้านบน
ชั้นบนสุดที่เป็นของแข็งนี้เป็นไขมันเบคอนของคุณ 'ชี้แจง' ลบออกและเพิ่มลงในวิสกี้ของคุณ
เคล็ดลับ: 1/2 ถ้วย = 8 ช้อนโต๊ะ กระทะเฉลี่ยของไขมันเบคอนควรจะมากกว่าเพียงพอสำหรับการแช่
ขั้นตอนที่ 2: Amaretto ที่เนยถั่วลิสง
เนยถั่วลิสง amaretto - infused เป็นเรื่องง่ายและจะใช้เวลาเพียงภายใต้ชั่วโมงเพื่อเตรียมความพร้อม ถ้านักกีฬาคนนี้ไม่ใช่รสนิยมของคุณผมขอแนะนำให้ลองทำยาต่อไป เป็นวิธีที่อร่อยในการแต่งตัวค่าเฉลี่ยขวด amaretto
คุณจะ ต้อง: 1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสงครีมกับ 250ml ของเหล้า
- รวมส่วนผสมในโถที่มีฝาปิดที่ดี
- ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
- ให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง
- สายพันธุ์ให้เรียบ เหล้าที่เกิดจะมี เนื้อสัมผัสของเหล้าครีม
เคล็ดลับ: เนื่องจากนี่เป็นส่วนผสมของถั่วลิสงโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ขอให้ทุกคนที่คุณให้บริการดังกล่าวหากมีอาการแพ้กับถั่วลิสง มันสามารถจะง่ายที่จะลืมเรื่องนี้เมื่อผสมขึ้นภาพ แต่สิ่งสำคัญมาก
นำมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน: สร้าง Big Fat Elvis Shooter
วิญญาณของคุณเครียดและพร้อมที่จะไปตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะยิง นี่คือที่ที่ความพยายามทั้งหมดของคุณจะคุ้มค่า
- เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชาลงด้านล่างของ แว่นตา 4 ดวง
- ใน เครื่องปั่นค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็งให้เขย่าขวดเหล้าวิสกี้ 4 ออนซ์และแอลกอฮอล์ 1 1/2 ออนซ์ลงไปประมาณ 10 วินาที
- สายพันธุ์ เหนือหางของช้อนค็อกเทล เพื่อสร้างชั้น
- เติมเกลือแอปเปิ้ลที่ร่วนลงไปด้านบนของภาพและเพลิดเพลิน
(สูตรจาก Jason Westplate, Cocktailian, JMW)
วิธีการที่แข็งแกร่งเป็น Big Fat Elvis Shooter?
เมื่อเสร็จสมบูรณ์นี้เป็นเครื่องดื่มเล็กน้อยที่มีศักยภาพ เนื่องจากเราเริ่มต้นด้วยวิสกี้ที่มีหลักฐาน 100 รายการ จะถูกลดลงเหลือเพียง 35% ABV (70 หลักฐาน) หลังจากผสม ใช้งานง่ายด้วยกล้องนี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 88 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 125 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |