เรียนรู้วิธีคำนวณปริมาณเหล้าที่คุณต้องการสต๊อก
มีหลายครั้งที่คุณต้องใช้คณิตศาสตร์ในแถบ หนึ่งครั้งที่สำคัญที่สุดคือเมื่อเราต้องการทราบว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากพอที่จะสต็อกและต้องรู้จำนวนภาพที่คุณสามารถเทออกจากขวดมาตรฐานได้
ไม่ว่าคุณจะวาง สต็อค หรือ วางแผนงานปาร์ตี้ ข้อมูลในแผนภูมิต่อไปนี้ควรเป็นประโยชน์
ภาพสุราต่อขวด
คำถามที่สำคัญที่สุดคือ: ฉันสามารถ ดื่มเครื่องดื่มค็อกเทลได้ กี่ขวดด้วยสุรา 1 ขวด?
คำตอบนี้เป็นของหลักสูตรจะแตกต่างจากเครื่องดื่มเพื่อดื่มและมีบางสิ่งที่ควรพิจารณา
ค็อกเทลโดยเฉลี่ยใช้:
- 1 1/2 ออนซ์ (ภาพโดยเฉลี่ย) ของ สุราฐาน (เช่นวอดก้าจินรัม ฯลฯ )
- เหล้าองุ่น มักจะเท 1/2 ถึง 3/4 ออนซ์
- น้ำผลไม้เน้น (เช่นมะนาวและมะนาว) มักใช้ 1/4 ถึง 1/2 ออนซ์
- การเติม เครื่องดื่มที่ มี แอลกอฮอล์สูงหรือสูง ด้วยน้ำผลไม้หรือโซดามักต้องการ 4 ถึง 6 ออนซ์
ด้วยข้อมูลนี้และสูตรที่คุณตั้งใจจะให้บริการคุณสามารถประเมินจำนวนขวดเหล้าที่คุณจะต้องใช้ในการสร้างเครื่องดื่มจำนวนหนึ่ง
แผนภูมิแรกนี้แสดงถึงขนาดขวดที่เป็นที่นิยมทั้งในการวัดและการวัดของสหรัฐฯและจำนวน ภาพ โดยเฉลี่ยที่แต่ละ ภาพ จะได้รับ ขนาดขวดที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือห้าและลิตร (มีเครื่องหมายดอกจัน *) และเป็นขนาดที่คุณจะได้พบ เครื่องดื่มที่ มี แอลกอฮอล์กลั่น มากที่สุดค่ะ
| ขวดมาตรฐาน | มิลลิลิตร | ออนซ์ | ภาพต่อขวด ** |
|---|---|---|---|
| Miniature (aka Mini หรือ Nip) | 50 มล | 1.7 ออนซ์ | 1 นัด |
| Quarter Pint | 100 มล | 3.4 ออนซ์ | 2 ภาพ |
| Half Pint | 200 มล | 6.8 ออนซ์ | 4 ภาพ |
| ไพน์ | 375 มล | 12.7 ออนซ์ | 8 ภาพ |
| * ขวดมาตรฐาน (aka Fifth) | 750 มล | 25.4 ออนซ์ | 16 ภาพ |
| *ลิตร | 1 ลิตร | 33.8 ออนซ์ | 22 ภาพ |
| ขวดขนาดใหญ่ | 1.5 ลิตร | 50.7 ออนซ์ | 33 นัด |
| Half Gallon (aka Handle) | 1.75 ลิตร | 59.2 ออนซ์ | 39 ภาพ |
| Double Magnum (aka Jeroboam) | 3 L | 101.4 ออนซ์ | 67 ภาพ |
| เรโหโบอัม | 4.5 ลิตร | 152.2 ออนซ์ | 101 ภาพ |
** ขึ้นอยู่กับการยิงขนาด 1 1/2 ออนซ์โดยเฉลี่ย
การประมาณผลผลิตของเครื่องผสม
เครื่องผสมเช่นน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และโซดาไม่สามารถประมาณได้เนื่องจากไม่มีขนาดขวดมาตรฐาน อย่างไรก็ตามเครื่องผสมมีราคาแพงกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะต้องให้สต๊อกมากไปกว่าการเตรียมตัว
แผนภูมิถัดไปรวมค่าเฉลี่ยของเครื่องผสมถ้ามี อยู่ในสูตรค๊อกเทล
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มจะใช้เครื่องผสมอาหารแต่ละเครื่องและใช้มากกว่าคนอื่น ๆ ดังนั้นนี่เป็นเพียงคำแนะนำทั่วไป
ตัวอย่างเช่นคุณอาจ ผสม Cosmopolitan ที่ต้องการ 1/2 ออนซ์ของน้ำมะนาว แต่ถ้าคุณยังนำเสนอ Whiskey Sour คุณจะต้องเต็ม 1 1/2 ออนซ์ของน้ำมะนาว ในทำนองเดียวกัน เครื่องดื่มสูงเช่น Gin & Tonic จะต้องใช้โซดาถึง 4 หรือมากกว่าเพื่อเติมแก้วในขณะที่ลูกวัวที่เต็มไปด้วยไอศกรีมเช่น ไอซ์ไอซ์ชา อาจต้องการ ชา โคล่าน้อยกว่า 1 ออนซ์
| สไตล์เครื่องดื่ม | น้ำ Accent | น้ำเชื่อม | โซดา |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours และเครื่องดื่มแบบสั้น | 1 / 4-1 / 2 ออนซ์ | 1 / 4-1 / 2 ออนซ์ | สาด |
| Highballs, Collins & เครื่องดื่มชั้นสูง | Splash-1/2 ออนซ์ | 1 / 4-1 / 2 ออนซ์ | 4-6 ออนซ์ |
ขวดโซดาเฉลี่ยหรือสามารถ 12 ออนซ์ดังนั้นประมาณ 2 ถึง 3 เครื่องต่อภาชนะ ขวดสองลิตรเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับโซดาที่นิยมมากขึ้นและมีประมาณ 67 ออนซ์ต่อ 2 ลิตร
เครื่องผสมอื่น ๆ เช่น ขม เป็นเรื่องง่ายและขวดหนึ่งของแต่ละรูปแบบที่ต้องการจะเกินพอ
น้ำผลไม้สด Citrus
คุณจะใช้น้ำมะนาวสดหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นแผนภูมิต่อไปนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกมะนาวมะนาวและส้มที่คุณต้องการ
| 1 ผลไม้เฉลี่ย | ปริมาณน้ำผลไม้เฉลี่ย |
|---|---|
| มะนาว | 1/2 - 1 ออนซ์ |
| มะนาว | 1 1/2 ออนซ์ |
| ส้ม | 2 - 3 ออนซ์ |
| เกรฟฟรุ๊ต | 5 - 6 ออนซ์ |