Amaretto เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อัลมอนด์ยอดนิยมที่ใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายชนิดและเครื่องดื่มผสม มักใช้คู่กับเหล้ากาแฟหรือใช้เป็นเหล้าเพื่อบรรเทาอาการกัดของ นักกีฬา หลายคน Amaretto ควรได้รับการพิจารณาว่าเป็น จิตวิญญาณที่สำคัญในหุ้นในบาร์
ประวัติความเป็นมาของ Amaretto
Amaretto เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เก่ามาก ๆ และมีเรื่องราวเกี่ยวกับการสร้างของแต่ละเรื่อง
ตามปกติกรณีของแต่ละเรื่องราวมาจากแบรนด์ยอดนิยมที่ยังคงผลิต amaretto ในวันนี้
ข้ออ้างแรกคือการสร้างชุด amaretto ชุดแรกของครอบครัว Lazaronni แห่ง Saronno ประเทศอิตาลีในปีพ. ศ. 2394 ครอบครัวนี้เป็นที่รู้จักกันมานานในการสร้างคุกกี้ amaretto และพบว่ามีตลาดเหล้าหวานที่ได้รับความนิยมในรสชาติอัลมอนด์ .
เรื่องที่สองเริ่มขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1525 โดยจิตรกรยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา Bernardino Luini ผู้ซึ่งได้รับมอบหมายให้สร้างภาพวาดของมาดอนน่า เขาพบรูปแบบของเขาในหญิงม่ายหญิงผู้เป็นเจ้าของโรงแรมและอาจเป็นคนรักของ Luini
เรื่องเล่าต่อไปว่าผู้หญิงที่เป็นธรรมนี้มอบให้จิตรกรเป็นของขวัญของเมล็ด apricot แช่ในบรั่นดี สูตรสำหรับเหล้าแสนอร่อยนี้ถูกส่งผ่านไปมาหลายชั่วอายุคนและจบลงในครอบครัว Reina ซึ่งบังเอิญทำงานให้ Lazaronnis ใน Saronno สมมุติว่านี่เป็นสูตรเดียวกับที่ใช้กันในปัจจุบันใน Disaronno Originale
นี่เป็นหนึ่งในแบรนด์ยอดนิยมของพรีเมี่ยม amaretto และฉลากยังคงระบุไว้อย่างชัดเจนด้วยวันที่ 1525
น่าอัศจรรย์ใจ amaretto ไม่ได้ไปยังชายฝั่งของสหรัฐอเมริกาจนถึงปี 1960 และไม่ใช้เวลานานสำหรับนักดื่มชาวอเมริกันที่จะตกหลุมรักกับรสชาติอร่อยของ
ค็อกเทล Amaretto
Amaretto เป็นส่วนผสมค็อกเทลที่เป็นที่นิยมและมีการใช้บ่อยๆในการสร้าง เครื่องดื่มแสนอร่อย ที่มีรายละเอียดหวาน
นอกจากนี้ยังมีคู่ของรสชาติที่หลากหลายและอาจทำให้คุณประหลาดใจที่ความแตกต่างใหญ่ ๆ ที่มีขนาดเล็กของ amaretto สามารถทำในค๊อกเทล
Amaretto สามารถทำน้ำแข็งได้เอง อีกวิธีหนึ่งที่นิยมและง่ายต่อการให้บริการคือการเท shot of amaretto บนน้ำแข็งในแก้วสูงและด้านบนด้วย cola นอกจากนี้คุณยังสามารถทำ โฮมเมด amaretto หรือ น้ำเชื่อมอัลมอนด์เป็นทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์
- Amaretto Sour - น้ำมะนาวน้ำเชื่อมง่ายๆไข่
- Axis Kiss - creme de cassis, แชมเปญ
- Big Apple Manhattan - Bourbon, Apple Pucker, น้ำแครนเบอร์รี่
- ชาบลูเบอรี่ - Grand Marnier ชาสีส้ม pekoe
- Bocce Ball - วอดก้า, น้ำส้ม, โซดา
- Café Amore - คอนญัก, กาแฟ
- คาเฟ่แคริบเบียน - เหล้ารัมสีเข้มกาแฟ
- Cherry Cobbler - มะพร้าว Amaretto, เชอร์รี่บูร์บอง, Hot Damn, น้ำสับปะรด, น้ำซุปข้นเชอร์รี่
- Dorda Cafe - เหล้ารสช็อกโกแลตเอสเปรสโซ
- เจ้าพ่อ - สก๊อตแลนด์
- แม่อุปถัมภ์ - วอดก้า
- ไอริชภูมิใจ - ครีมสีเขียว menthe, น้ำมะนาว
- Lounge Lizard - เหล้ารัมสีเข้มโคล่า
- สมัยเก่า 101 - บูร์บอง, แอปเปิ้ลไซเดอร์, สะระแหน่, ส้ม, ส้ม
- Orgasm - กาแฟและไอริชครีมเหล้า, ครีม
- คั่วย่างอัลมอนด์ - วอดก้า, เหล้ากาแฟ, นม
- Shamrock Shaker - เหล้ากาแฟนม
- Snickertini - คาราเมลวอดก้าช็อคโกแลตและไอริชครีมเหล้า, ครีม
- Toasted Almond - เหล้ากาแฟครีม
- Triple Espresso Martini - วุ้นกาแฟเอสเปรสโซ, เหล้ารัมมะพร้าว
- ฝันคริสต์มาสสีขาว - วอดก้า, ครีมหนัก
Amaretto ภาพและ Shooters
- Alabama Slammer - sloe gin, Southern Comfort, น้ำส้ม
- Big Fat Elvis - เนยถั่วลิสงเนย - amused
- Blow Job - เหล้าไอริชครีมวิปปิ้งครีม
- Gladiator - Southern Comfort, น้ำส้ม, 7-Up
- Kool-Aid - Midori น้ำแครนเบอร์รี่
- M & M - เหล้ากาแฟ
- Snapper แดง - วิสกี้แคนาดาน้ำแครนเบอร์รี่
- Screaming Orgasm - วอดก้ากาแฟและไอริชครีมเหล้า
- Tomahawk - อบเชยอบเชย
- Tootsie Roll - วอดก้าช็อกโกแลตและน้ำเชื่อม
amaretto ทำอย่างไร
ชื่อ amaretto มาจากคำว่า "amaro" Amaro แปลมาจากภาษาอิตาเลียนแปลว่า "ขม" และมักใช้เพื่ออธิบายถึงเหล้าก่อนอาหารและเครื่องย่อยอาหารเช่น Amaro Averna Amaretto ไม่ได้เป็นความขมในแง่นี้และคำต่อท้าย "etto" เพิ่มคำว่า "little" ลงไปในคำจำกัดความดังนั้น "amaretto" มักถูกตีความว่าเป็น "little bitter"
"ขมน้อย" เป็นวิธีการที่เหมาะสมในการอธิบายหลาย amarettos เนื่องจากโปรไฟล์ของมันคือรสอัลมอนด์หวานกับคำแนะนำของบันทึกขมที่แตกต่างจากสูตรหนึ่งไปยังอีก แม้ว่า amaretto จะถูกคิดว่าเป็น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่มักทำด้วยหลุมแอปริคอท สูตรบางอย่างยังคงใช้อัลมอนด์และอื่น ๆ ใช้ส่วนผสมของทั้งสอง
อาจแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ แต่ amaretto ส่วนใหญ่บรรจุใน ปริมาณแอลกอฮอล์ / ปริมาตร 21-28% (42-56 หลักฐาน)