หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยโฟเลตวิตามิน A, C, E และ K. มันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีสำหรับร่างกาย ผักฤดูใบไม้ผลินี้ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพใด ๆ นอกจากนี้ยังอร่อยมาก!
ไม่มีใครชอบที่จะปรุงอาหารหลังจากวันที่ยาวนานในที่ทำงาน แต่ไมโครเวฟทำให้การทำงานที่รวดเร็วและง่ายในการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่ง หอมกระเทียมน้ำมะนาวและเนยช่วยเพิ่มรสชาติของหน่อไม้ฝรั่งตามธรรมชาติ สูตรนี้จะช่วยให้คุณได้จานด่วนที่มีสุขภาพดีอย่างรวดเร็ว ทำความสะอาดได้ง่ายเมื่อสิ่งที่คุณต้องการคือไมโครเวฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- หน่อไม้ฝรั่งสด 1 ปอนด์
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาเนยหั่นเป็น 8 ชิ้น
วิธีการทำมัน
1. ตัดรากแข็งออกจากหน่อไม้ฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 2 นิ้ว วางในชามปลอดภัยไมโครเวฟที่มีฝาปิด โรยหน้าหน่อไม้ฝรั่งด้วย เกลือ เพียวริ่งผง หัวหอม และผง กระเทียม เทน้ำมะนาวลงในเนย
2. ปิดฝาและ ไมโครเวฟ ด้วยพลังงานสูงเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที ผัดเพื่อแจกจ่ายเครื่องเทศ ปรุงอีก 2 ถึง 3 นาทีจนกว่าหน่อไม้ฝรั่งอ่อนโยน ผัดอีกครั้งก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 51 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 8 มก |
| โซเดียม | 584 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |