วิธีที่รวดเร็วและง่ายต่อการให้บริการ Figs
สดมะเดื่อสุกที่เต็มไปด้วยรสชาติและเป็นอ่อนโยนเป็นวันที่มีความยาวและจึงต้องน้อยมาก gussying ขึ้น ลองใช้ "สูตร" สิบสูตรที่ง่ายและรวดเร็วเช่นขนมหวานและของว่างสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย - เพื่อให้ได้ผลมะเดื่อสดมากที่สุดเมื่ออยู่ในฤดู
01 จาก 15
รูปแกะสลักเบคอนห่อมะเดื่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอน (ใช้งานได้ดีในการใช้ เบคอนหั่นเป็นชิ้น ยาวครึ่งหนึ่งและห่อไว้รอบ ๆ ต้นมะเดื่อในเกลียว - แพนเค็ตต้าทำงานได้ดีที่นี่ตราบเท่าที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) วางมะเดื่อไว้บนแผ่นอบและเนื้อไก่พลิกตามความจำเป็นจนกว่าเบคอนจะกรอบและสีน้ำตาล เสิร์ฟร้อนๆ
02 จาก 15
บลูชีสยัดไส้มะเดื่อให้ร่องด้านข้างของแต่ละรูป ใส่บิตของ ชีสสีฟ้าที่ คุณ ชื่นชอบ ลงในรูป - นุ่มนวล, creamier blues เช่น gorgonzola dolce ทำงานได้ดีที่สุด เสริฟขณะที่เป็นหรือแปรงมะเดื่อด้วยน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืชและตั้งอยู่ในกระทะร้อนหรือบนเตาย่างร้อนหันหนึ่งครั้งการปรุงอาหารจนมะเดื่อร้อนและเนยแข็งละลายประมาณ 8 นาทีทั้งหมด
03 จาก 15
รูปปั้น
วางมะเดื่อครึ่งลงบนแผ่นอบ แปรงด้วยน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืชหรือเนยละลาย ต้มจนฟองสบู่ต้นมะเดื่อและเริ่มที่จะเป็นสีน้ำตาลที่ขอบ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารหวานหรือเผ็ด สำหรับของหวานสุดแสนง่ายลูกวัวที่ปราศจากฝนกับน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับขนมเค้กเนยแข็ง ครีม หรือไอศกรีม
04 จาก 15
สลัดมะเดื่อ & แพนเค้ก
เพิ่มมะเดื่อสับและสับ pancetta ปรุงสุกหรือเบคอนเพื่อสลัดผักสีเขียวที่เรียบง่าย น้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ เรียบง่ายคือการจับคู่ที่ดี -3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกที่มี 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ
05 จาก 15
มะเดื่อในน้ำเชื่อมทำ น้ำเชื่อมน้ำตาลปรุงรส โดยใช้น้ำตาลส่วนที่ 1 เป็นน้ำ 2 ส่วน เพิ่มแยมอบเชย, ส้มสีส้ม, วานิลลาถั่ว, กานพลู, ดาวเรือง หรือกระวาน - แม้แต่พริกไทยดำที่สามารถใช้งานได้ที่นี่ นำไปต้มให้ละลายน้ำตาลทั้งหมด ลดความร้อนเพื่อคงความเคี่ยวอย่างต่อเนื่อง เพิ่มมะเดื่อทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ลบมะเดื่อให้น้ำเชื่อมเย็นและมะเดื่อกลับไปที่น้ำเชื่อม (ถ้าคุณต้องการมะเดื่อที่จะสลายบิตและกลายเป็นหนึ่งกับน้ำเชื่อมทิ้งไว้ในขณะที่ส่วนผสมเย็น) เสิร์ฟในของตัวเอง แต่มะเดื่อเหล่านี้เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ กับไอศครีม พวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
06 จาก 15
รูป Coulisในเครื่องปั่นด้ายหรืออาหารให้หมุนมะเดื่อด้วยน้ำส้มสายชู balsamic หรือเชอร์รี่และ น้ำมันมะกอก พอที่จะทำให้น้ำยาล้าง poule เพิ่มเกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส อุ่นเบา ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหมูไก่เป็ดหรือไก่งวง คุณสามารถปล่อยให้มันค่อนข้างหนาและใช้มากขึ้นเช่นการแพร่กระจาย
07 จาก 15
รูป Crostiniประณีตสับมะเดื่อและโยน ด้วยฝนตกปรอยๆของน้ำส้มสายชู balsamic และเกลือเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มะเดื่อนั่งในขณะที่คุณตัดชิ้นขนมปังอบและขนมปังปิ้งพวกเขา ด้านบนขนมปังปิ้งที่มีส่วนผสมของมะเดื่อและบดหรือสองของพริกไทยดำพื้นสด คุณสามารถแพร่กระจายบิตของ ชีสแพะสด บนขนมปังปิ้งแรกถ้าคุณต้องการหรือสลายชีสสีฟ้าบางส่วนด้านบนถ้าที่ฟังดูอร่อย
08 จาก 15
มะเดื่อผัดน้ำผึ้งล้างมะเดื่อให้ยาวครึ่งหนึ่ง ละลายช้อนโต๊ะหรือสองส่วนของเนยและน้ำผึ้งในกระทะขนาดเล็กและใส่มะเดื่อที่ถูกตัดลงในกระทะ ปรุงอาหารจนกว่าทุกอย่างจะ bubbling และมะเดื่อเริ่มสีน้ำตาลเล็กน้อย ขณะที่พวกเขาปรุงอาหารช้อนเนยละลายและน้ำผึ้งเหนือด้านบนของมะเดื่อหนึ่งครั้งหรือสองครั้ง นำเอามะเดื่อออกจากกระทะและเสิร์ฟพร้อมครีม วิปครีม โยเกิร์ตหรือไอศกรีมที่ด้านข้างหากต้องการ
09 จาก 15
มะเดื่อกับ Marscapone
ครึ่งหรือครึ่งหนึ่งของต้นมะม่วงหิมพานต์ตามยาวและเสิร์ฟพร้อมกับตุ๋นชิ้นเล็ก ๆ ของขนมเค้กเนยแข็งcrèmefraîcheโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวที่ด้านบนหรือด้านข้าง chiffonade ของมินต์หรือบิตของ ความสนุก ของ มะนาว เป็นสัมผัสที่ดี
10 จาก 15
มะเดื่อกับ Parmesan และ Balsamic
ตัดลูกมะเดื่อ ลงครึ่งหรือใส่ลงในช่อ ตั้งอยู่บนแผ่นที่มีเศษขนมปังจากชีส Parmesan และฝนตกปรอยๆกับน้ำส้มสายชู balsamic หรือน้ำส้มสายชูที่มีคุณภาพสูง พริกไทยดำบดเล็กน้อยไม่กี่แห่งก็ดีด้วยเช่นกัน
11 จาก 15
มะเดื่อกับชีสแพะและถั่วไพน์นัท
ตุ๋นเล็ก ๆ หรือชีสแพะชีสสด (aka chevre) และถั่วสนบางที่ทำจากถั่วลิสงจะทำให้การทำอาหารที่อุดมด้วยความเผ็ดเมื่อพ่นไว้กับมะเดื่อสุกที่หวาน
12 จาก 15
มะเดื่อและผลเบอร์รี่
มะเดื่อหวานเป็นธรรมชาติที่มีผลเบอร์รี่สุกสด ใช้พวกเขาควบคู่ไปกับผลเบอร์รี่ที่ใดก็ตามที่นัดแฟนซีของคุณ: เมื่อโยเกิร์ตกับ granola ในชามปั่น ... ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด
13 จาก 15
มะเดื่อและไอศกรีม
ไม่ว่าจะเป็นสับและโรยหน้าไปบนถนนซันนี่หรือตัดเป็นสี่เหลี่ยมและตั้งอยู่ในชามมะเดื่อและไอศกรีมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวตามธรรมชาติ
14 จาก 15
มะเดื่อและโยเกิร์ต
ลูกมะเดื่อหวานและโยเกิร์ตอัมพิลเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสนอร่อย ไปกับโปรตีนที่เต็มไปด้วยโยเกิร์ตกรีกหนา - มันยืนขึ้นอย่างสวยงามเพื่อความร่ำรวยของต้นมะเดื่อ
15 จาก 15
มะเดื่อบนแผ่นเทรพลอย
มะเดื่อนำบันทึกหวานที่ยอดเยี่ยมไปยังแผ่นเสียง antipasto ใด ๆ เพื่อให้เป็นที่จดบันทึกไปยังเนื้อสัตว์เค็มและชีสครีม ให้บริการทั้งครึ่งหรือครึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขาและจำนวนของพวกเขาที่คุณมี!