การผสมผสานของผลมะเดื่อหวานลึก ๆ และชีสสีฟ้าที่ฉุนนั้นเป็นหนึ่งในบรรดาการจับคู่ที่ไม่เหมือนใครซึ่งตรงข้ามดึงดูดความสนใจเหมือนชิ้นส่วนปริศนาสองชิ้น ฉันชอบที่จะใช้ชีสสีฟ้าอ่อนนุ่มครีมเช่น gorgonzola dolce สำหรับความคล้ายคลึง textural แต่ชีสสีฟ้าใด ๆ ที่ทำงาน แข็งแรงขึ้นและมีลักษณะกร้านมีความสนุกอีกด้วย เป็นวิธีที่ดีในการใช้ชีสสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณอาจหลงเหลือจากงานปาร์ตี้หรือสูตรอื่น ๆ
มะเดื่อที่ดีที่สุดที่จะใช้เมื่อพวกเขาจะสุกมากนุ่มน้อยกว่า บริษัท ถ้าคุณมีมะเดื่อที่ยังไม่พร้อมใช้วิธีการทำความร้อนเนื่องจากจะทำให้พวกเขานุ่มและเพิ่มบิตของคาราเมล
เมื่อคุณวางแผนสำหรับจำนวนมะเดื่อเพื่อสิ่งที่นับประมาณสี่ต่อคน คุณสามารถได้อย่างรวดเร็วสิ่งมะเดื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและให้บริการพวกเขาด้วยวิธีนี้ หรือคุณสามารถให้ความร้อนแก่พวกเขาสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อบอุ่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 มะเดื่อ
- ชีสสีฟ้าขนาด 1/4 ปอนด์ (Gorgonzola, Roquefort, Stilton หรือหลากหลายชนิด)
- ทางเลือก: น้ำมันคาโนลา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ตัดแนวดิ่งลงด้านข้างของแต่ละรูป
- ใส่ช้อนชาสีฟ้าประมาณ 1/2 ช้อนชา มะเดื่อขนาดใหญ่เห็นได้ชัดว่าสามารถใช้ชีสได้มากขึ้น มะเดื่อเล็กจะถือน้อยลง
- ถ้าคุณรู้สึกอยากใช้ความพยายามเล็กน้อยให้ใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางสูงพ่นหรือพ่นมะเดื่อด้วยน้ำมันที่มีรสชาติเป็นกลางเช่นคาโนลาและปรุงอาหารให้เข้ากันในกระทะ สีน้ำตาลอ่อน ๆ ทุกด้าน เนยแข็งได้รับดีและเพียงเล็กน้อยละลายด้วยวิธีนี้มากเกินไป เป็นทางเลือกที่คุณสามารถวางไว้ในกระทะย่างและ broil พวกเขาสั้น ๆ เพื่อละลายชีสและนุ่มพวกเขา
- มะเดื่อสามารถยัดไส้ได้หลายชั่วโมงก่อนเวลาหากคุณต้องการและแช่เย็น
- มะเดื่อเหล่านี้จะอร่อยที่สุดในอุณหภูมิห้อง (ไม่แช่เย็น) ดังนั้นให้ถอดออกจากตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟหากคุณเตรียมไว้ล่วงหน้า
สำหรับรูปแบบคุณสามารถเพิ่มฝนตกปรอยๆของน้ำผึ้งหรือน้ำส้มสายชู balsamic (หรือทั้งสองอย่างได้ด้วย) ที่จะเปลี่ยนจากอาหารนิ้วหนึ่งที่ต้องการส้อมและให้แน่ใจว่าได้ให้บริการด้วยผ้าเช็ดปากที่มีความผูกพันที่จะเป็นนิ้วเหนียวบาง
ในขณะที่ชีสสีฟ้าควรเพิ่มรสชาติให้มากคุณสามารถเพิ่มเกร็ดเกลือสักสองสามชิ้นและพริกไทยดำสดๆเพื่อเพิ่มป๊อปได้มากขึ้น
ตุ๊กตายัดไส้ชีสสีฟ้าเหล่านี้จับคู่กันได้ดีกับแชมเปญหรือไวน์ขาวกรอบแห้ง
หากคุณต้องการทำเช่นนี้คุณอาจต้องการตรวจสอบรูปแกะ สลักเบคอน และ สูตร อื่น ๆ Quick Fig Recipes
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 242 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 21 มก |
| โซเดียม | 401 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |