ไวน์ชั้นเยี่ยมสำหรับพิซซ่าไนท์

เคยเป็นเช่นนั้นเมื่อคุณสั่งซื้อพายพิซซ่าที่คุณชื่นชอบแล้วคุณจะต้องตรวจสอบตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีเบียร์อยู่ อย่างไรก็ตามเวลามีการเปลี่ยนแปลง ตอนนี้ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการยอมรับแล้วมาพร้อมกับพิซซ่าและเมื่อเลือกอย่างพิถีพิถันจะช่วยให้พายวิเศษเป็นอย่างดี

ไม่ว่าคุณจะต้องการพิซซ่าก็ตามอย่าใช้ไวน์มากกว่าที่คุณทำกับพิซซ่า! ไวน์ต่อรองจะเป็นไวน์ที่คุณเลือกสำหรับคืนพิซซ่าถัดไป

ไม่ว่าคุณจะเป็นแบบดั้งเดิมและโปรดปรานชีสและ pepperoni หรือไปสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยเช่นพิซซ่าสีขาวมีไวน์ที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละประเภทของเครื่องประดับ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสำหรับไวน์ที่จะจับคู่กับพิซซ่าชนิดใด

ไวน์ที่มีพิซซ่า Pepperoni และชีส

ใช้พิซซ่า "ทั่วไป" ของคุณเราจะไปกับซอสมะเขือเทศชีสเนยแข็งมอสซาเรลล่าจำนวนมากที่มีพริกไทยออนซ์และเปลือกบาง ๆ แบบดั้งเดิม ไวน์ที่สามารถทำงานได้ดีกับคำสั่งซื้อนี้จะต้องมีระดับกรดลดลงเนื่องจากซอสมะเขือเทศจะมีส่วนช่วยให้กรดเป็นของตัวเองมากและควรนำผลไปข้างหน้าเพื่อเอาชนะการรวมน้ำตาล / กรดของมะเขือเทศ ไวน์ที่สำคัญที่จะต้องพิจารณาในที่นี้ก็คือไซราห์หรือชีรัคที่มีขนาดปานกลางอิตาเลียน Chianti Calernet Sauvignon ขนาดกลางหรือ California Zinfandel

พิซซ่ากับพิซซ่าของคนรักเนื้อสัตว์

เราทุกคนรู้ว่าสเต็กย่างและแฮมเบอร์เกอร์ฉ่ำไปได้ดีกับไวน์แดงที่มีแอลกอฮอล์เต็มรูปแบบดังนั้นทำไมไม่เป็นพิซซ่าที่มีเนื้อเป็นจาน?

พิซซ่าที่เต็มไปด้วยแฮมเบอร์เกอร์ไส้กรอก pepperoni และอื่น ๆ สมควรได้รับไวน์ที่มีความสามารถบางอย่าง เพื่อไปสำหรับไวน์แดงเข้มเช่นชีส, Cabernet Sauvignon , Zinfandel หรือ Merlot เพื่อจัดการปริมาณเนื้อขนาดใหญ่ แทนนินในไวน์แดงตรงกับรสนิยมของเนื้อแดงไวน์เพียงอย่างเดียวสามารถทำให้ปากของคุณรู้สึกแห้งในขณะที่เนื้อไขมันสร้างความรู้สึกลื่น

การรวมกันทั้งสองจะยกเลิกกันและกัน

ไวน์กับพิซซ่า Veggie

เมื่อพูดถึงพิซซ่ามังสวิรัติกับพริกมะกอกหัวหอมและเห็ดคุณไม่ควรผิดหวังกับซอส Sauvignon Blanc เย็นสดชื่นพร้อมกับความชุ่มชื้นที่สดใสในการดูแลความหลากหลายของผัก ไวน์กุหลาบแห้งจะทำงานได้ดีกับส่วนประกอบของรสชาติที่แข่งขันกัน

ไวน์กับพิซซ่าสีขาว

หากคุณเลือกพิซซ่าสีขาวลึกลับเป็นครั้งคราวทั้งหมดปราศจากซอสมะเขือเทศแล้วตัวเลือกไวน์ของคุณจะขยายตัวมากยิ่งขึ้น เนื่องจากพิซซ่าสีขาวโดยทั่วไปมีน้ำหนักเบาและไม่มีความเป็นกรดมากกว่าพิซซ่ากับซอสไวน์ขาวแสนอร่อยหรือแม้แต่บางอย่างที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะจับคู่กันได้ดี แชมเปญ ฟองช็อกโกแลต Pinot Grigio หรือ Sauvignon Blanc ที่เป็นพื้นดินจะดีต่อสไตล์ของพิซซ่าที่มีน้ำหนักเบา

ไวน์กับพิซซ่าฮาวาย

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการผสมผสานระหว่างความหวานและเค็มนี้ไวน์ขาวอเนกประสงค์คือวิธีที่จะไป แฮมและสับปะรดที่ปกคลุมไปด้วยชีสคู่กับ Riesling ซึ่งมีส่วนผสมของหวานและกรดด้วยกลิ่นหอมของผลไม้เขตร้อน (ดอกไม้) และแร่ธาตุ