เสิร์ฟขาไก่อบอร่อย ๆ กับข้าวและผัก pilaf หรือทอดและมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้น เหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมและอบเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวัน
คุณสามารถใช้เนยแข็ง Parmesan หั่นในสูตร แต่มีคุณภาพที่ดีสดขูด Parmesan จะอร่อยเช่นกัน
ไม่ได้ขนมปังกรอบแห้งดี? พวกเขากำลังทำขนมปังหั่นบาง ๆ ! ดูคำแนะนำและรูปแบบด้านล่างคำแนะนำสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถึง 8 ไก่ตีกลอง, ล้าง, ผิวออก
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดหรือครีโอโลหรือสมุนไพรปรุงรสผสมผสาน
- คัพขนมปังแห้งละเอียด 1/2 ถ้วย
- เนยแข็ง Parmesan หั่นฝอย 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนถึง 375 F.
- จาระบีจานอบขนาด 9 หรือ 13 นิ้วหรือพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- รวมเนยและน้ำมะนาว แปรงชิ้นไก่ทั่ว โรยด้วยเครื่องเทศ
- ใส่ขนมปังและชีส Parmesan ลงในจานตื้น ขนไก่อย่างละเอียด จัดชิ้นไก่ในจานอบและโรยด้วยเศษที่เหลือ ฝนตกปรอยๆกับส่วนผสมของเนยที่เหลือ
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาลและน้ำผลไม้จะไหลออกอย่างชัดเจนเมื่อถูกแทงด้วยส้อม อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่คือ 165 F.
ทำหน้าที่ 4-6
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่ไก่ลงบนตะแกรงและปล่อยให้แห้งประมาณ 5 นาทีก่อนที่คุณจะจัดในจานอบ นี้จะช่วยให้ขนมปังจากการติดกับกระทะหรือหลุดขาไก่
- การทำขนมปังกรอบที่ละเอียดแห้งตัดหรือฉีกบางชิ้นขนมปังเป็นชิ้น ๆ และอบในเตาอบ 325 F ประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่าจะอบแห้งและสีน้ำตาล บดในถุงพลาสติกที่มีขากลิ้งหรือกระบวนการในการประมวลผลอาหารจนกว่าจะปรับ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1294 |
| ไขมันรวม | 77 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 24 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 30 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 437 mg |
| โซเดียม | 578 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 134 กรัม |