สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ถึง 16 ออนซ์หั่นเห็ดหรือ 3 กระป๋อง (4 ออนซ์ต่อคน)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยครึ่งและครึ่งหรือนมทั้ง
วิธีการทำมัน
- ในกระทะ, sautéเห็ดหั่นบาง ๆ ในเนย; สถานที่ในหม้อหุงช้า
- เพิ่มน้ำซุปไก่หัวหอมเกลือและพริกไทย ผัด
- ปิดฝาและหุงข้าวที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 7 ชั่วโมง (ในเวลา HIGH 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมง)
- ประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟให้หันไปทาง HIGH
- ผสมแป้งและครีมเปรี้ยว เพิ่มลงในหม้อหุงช้าด้วยครึ่งและครึ่งหนึ่งหรือนม
- ปรุงจนข้นเล็กน้อย
สูตรอาหารอื่น ๆ
สูตรซุปปูและเห็ด
ซุปเห็ดครีมกับ Cheddar และไส้กรอก Andouille
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 176 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 617 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |