วิธีการลอกหน่อไม้ฝรั่งสด

01 จาก 04

ทำใยหน่อไม้ฝรั่งสด

หน่อไม้ฝรั่งเป็นซุปเปอร์ฟู้ดฤดูใบไม้ผลิยอดนิยมที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดี ผักช่วยล้างของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ดีขึ้น แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งสามารถทำให้กลิ่นฉี่ของคุณก็ยังทำหน้าที่เป็นยาโป๊ธรรมชาติเนื่องจากวิตามิน B6 และโฟเลต

สูตรส่วนใหญ่สำหรับ หน่อไม้ฝรั่ง คุณตัดและทิ้งปลายแข็งหรือไม้ของหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง ในขณะที่วิธีการที่ง่ายและรวดเร็วในการ ตัดหน่อไม้ฝรั่ง - และเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่ลงเอยในจานของคุณจะกินได้เป็นสุข - ความพยายามอีกเล็กน้อยจะช่วยให้คุณกินก้านมากที่สุดและมีจานที่สง่างามและเรียบร้อย

ทำไมต้องหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งปอกเปลือกไม่ เพียง ทำให้มันสวยขึ้น - มันยังทำให้มากขึ้นของก้านซื้อและกินได้ หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งที่จะกิน แม้ว่าคุณวางแผนที่จะปั่นผักใบในซุปหรือโยนมันลงบนตะแกรงการปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่งจะหอกมากขึ้นในอาหารของคุณและน้อยของพวกเขาในถังขยะ

ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารมันเป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะเริ่มต้นด้วยหน่อไม้ฝรั่งสด มองหาหอกที่มีปลายสดพร้อมกับหัวแน่นและกะทัดรัด หลีกเลี่ยงเคล็ดลับที่เปียกชื้นหรือเปียกชื้นและอย่าลืมหลีกเลี่ยงหน่อไม้ฝรั่งที่มีปลายตัดที่ดูแห้งเกินไปหรือมีรอยแตก เช่นเดียวกับผลผลิตส่วนใหญ่คุณต้องการหน่อไม้ฝรั่งที่ให้ความรู้สึกค่อนข้างหนักสำหรับขนาดของมัน

02 จาก 04

ตัดปลายลำต้น

เมื่อต้องการตัดแต่งปลายลำต้นให้หน่อไม้ฝรั่งขึ้นเพื่อให้ปลายมีด จากนั้นใช้มีดคมเพื่อตัดนิ้วด้านล่างหรือด้านล่างของหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง

คุณต้องการที่จะกำจัดส่วนที่ตัดออกของหน่อไม้ฝรั่งที่แห้งออกมาตั้งแต่เก็บเกี่ยว หากคุณโชคดีพอที่จะมีหน่อไม้ฝรั่งที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จากสวนคุณอาจข้ามขั้นตอนนี้ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เวลานี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีหน่อไม้ฝรั่งขนาดใหญ่ที่ดูสง่างามที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อทำเสร็จแล้ว

03 จาก 04

ลอกหอก

การใช้หอกครั้งละครั้งวางหอกบนพื้นราบและจับปลาย คุณอาจจะถือหอกหนาขึ้นในมือของคุณเช่นแครอทลอกแครอท อย่างไรก็ตามหอกที่บางกว่าจะงอภายใต้ความกดดันประเภทนี้ดังนั้นการวางแนวราบลงบนพื้นผิวการทำงานจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้น

ใช้เครื่องปอกเปลือกผักหรือมีดปอกเปลือกคมเพื่อลอกผิวออกจากด้านล่างของหน่อไม้ฝรั่งแต่ละชิ้น คุณต้องการที่จะเปิดเผยส่วนสีเขียวและสีขาวที่เบากว่าของลำต้นใต้เปลือก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำ ๆ กับหอกทั้งหมด

04 จาก 04

ปรุงอาหารพวกเขาในสูตร

ตอนนี้หน่อไม้ฝรั่งที่ปอกเปลือกของคุณควรจะสวยงามซื้อและพร้อมที่จะปรุงอาหารในสูตรที่คุณเลือก หน่อไม้ฝรั่งที่เตรียมไว้อย่างพิถีพิถันอร่อยเมื่อพวกเขาหั่นบาง ๆ และใช้ ดิบในสลัด คุณยังสามารถเตรียมพวกเขา นึ่งและสวมใส่ บน ตะแกรง หรือ คั่ว