01 จาก 11
ทำคุกกี้ Crust Crust
การทำเปลือกหีบคุกกี้เป็นความคิดของหลายคนที่จะง่ายกว่าเปลือกพายปกติ - และมีผลดีมาก dependably ใช้สำหรับชีสเค้กเนยแข็งมะนาวพายช็อกโกแลตพายปั่นหรือพายไอศครีม เปลือกคุกกี้เป็นรูปแบบของเปลือกข้าวเกรียบของเกรแฮมซึ่งต้องใช้เนยอีกเล็กน้อยเพื่อให้สอดคล้องกัน
ใช้แครกเกอร์เกรแฮม Oreos คุกกี้มะนาวคุกกี้น้ำตาลคุกกี้ช็อกโกแลตคุกกี้คุกกี้เนยถั่วลิสงหรือขนมชนิดร่วน คุกกี้กรอบใด ๆ จะทำงาน; ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด ใช้จินตนาการของคุณเพื่อทำให้เป็นของหวานของหวานโดยสิ้นเชิงด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจของเปลือกคุกกี้และการเติมและเครื่องประดับที่คุณเลือก02 จาก 11
ขั้นตอนที่ 1: วัดคุกกี้
วัดขนาด 6 ออนซ์ของคุกกี้ที่ดีที่สุดในวงกลมของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังทำไอศกรีมวานิลลา Oreos จะเป็นตัวเลือกที่ดี หากคุณกำลังทำชีสเค้กเนยแข็งมะนาวหรือคุกกี้ช็อกโกแลตจะอร่อยเท่ากัน
03 จาก 11
ขั้นตอนที่ 2: เก็บคุกกี้ขึ้น
วางคุกกี้ไว้ในถุงพลาสติกที่แข็งแรงและปิดผนึกได้ กดอากาศส่วนเกินออก
04 จาก 11
ขั้นตอนที่ 3: ขยับคุกกี้
ใช้หมุดเกลียวเพื่อบดคุกกี้ในถุง รู้สึกเป็นอิสระที่จะออกการรุกรานเล็กน้อยในถุง คุณอาจต้องการตีมันสองสามครั้งก่อนที่คุณจะเริ่มกลิ้ง
05 จาก 11
ขั้นตอนที่ 4: สร้างเศษเล็กเศษน้อย
ต่อไปขยับแท่งกลิ้งไปที่ถุงที่ปิดผนึกได้จนกว่าคุกกี้จะมีขนาดเล็กมาก
06 จาก 11
ขั้นตอนที่ 5: ใช้ตัวประมวลผลอาหารเป็นทางเลือกในการกลิ้ง
แทนที่จะใช้ถุงที่ปิดผนึกและหมุดเกลียวคุณสามารถใช้โปรเซสเซอร์อาหารเพื่อบดคุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
07 จาก 11
ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
ใส่เนยละลาย 1/4 ถ้วยน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและเศษคุกกี้ 1/3 ถ้วยขนาด 1/3 ถ้วยในชามขนาดใหญ่
08 จาก 11
ขั้นตอนที่ 7: ผสมส่วนผสม
ผัดคุกกี้ crumbs เนยละลายและน้ำตาลจนกว่าจะรวมกันอย่างสมบูรณ์
09 จาก 11
ขั้นตอนที่ 8: ใส่เปลือกโลกลงในแผ่นพาย
ทิ้งส่วนผสมลงในจานพายแก้ว greased เบา ๆ
10 จาก 11
ขั้นตอนที่ 9: สร้างเปลือกโลก
ใส่ส่วนผสมคุกกี้ลงในกระทะ ดันส่วนผสมของแป้งจากด้านล่างและด้านข้าง วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดเมื่อใช้มือของคุณ
11 จาก 11
ขั้นตอนที่ 10: แช่เย็น Crust
เก็บเปลือกหีบห่อไว้จนเย็น จากนั้นเติมด้วยไส้พายและด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมหรือเมอแรงค์ตามต้องการ ต่อไปนี้คือสูตรบางอย่างที่เรียกร้องให้เปลือกคุกกี้คุกกี้เช่นนี้
พายไหมช็อกโกแลต
ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงพายคัพ
ชีสเค้กช็อกโกแลตมิ้นท์