พายไหมช็อกโกแลต

กำลังมองหาพายครีมใหม่ที่ชื่นชอบ? ฉันคิดว่าพายนี้อาจเป็นได้ สูตรสำหรับพายไหมช็อกโกแลตนี้ไปไกลกว่าพายช็อกโกแลตที่ทำด้วยพุดดิ้ง พายไหมช็อกโกแลตนี้มีสีครีมและเต็มไปด้วยช็อกโกแลตซึ่งสามารถอธิบายได้อย่างง่ายดาย

การทำพายไหมรสช็อกโกแลตด้วยคำแนะนำรูปภาพ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 9 นิ้ว
• เปลือกช็อกโกแลตเศษ
• 
  
• ----
  
• น้ำ 1/4 ถ้วย
  
• 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
  
• 3 ไข่
  
• 1 ช้อนชา
• วนิลา
• 
  
• ----
  
• นม 2/3 ถ้วย
  
• 4 ออนซ์ช็อกโกแลต semisweet
  
• 14 ออนซ์สามารถรีดนมข้นได้
  
• ----
  
• 3 ช้อนโต๊ะเนย
  
• ----
  
• 2 ถ้วย
• วิปครีมและ ครีม หวาน
• 
  
• ----
  
• ไม่จำเป็นสำหรับตกแต่ง:
  
• 1 ลูกอมช็อกโกแลตขนาดเล็กสีดำ
  
• 1 ลูกอมนมช็อกโกแลตขนาดเล็ก
  

วิธีการทำมัน

ใส่ถ้วยน้ำ 2 ถ้วย (หรือใหญ่ขึ้น) ผัดในแป้งข้าวโพดจนละลาย ผสมในไข่และวานิลลา พักไว้

ในกระทะ 3-quart ผ่านความร้อนปานกลางให้เทนมร้อนจนฟองสบู่รอบ ๆ ขอบ ผัดในช็อกโกแลตจนละลาย ใส่นมข้นหวานและปัดจนเข้ากัน ผัดไข่ผสม ขณะกวนอย่างต่อเนื่องให้เดือด เมื่อส่วนผสมมีความหนามากให้นำกระทะออกจากความร้อน

ปัดในเนย เมื่อรวมเนยแล้วเทลงใน เปลือกพายที่เตรียมไว้

ช็อกโกแลตไหมพรมแช่เย็นค้างคืนหรืออย่างน้อย 8 ชั่วโมง

ก่อนเสริฟช็อกโกแลตไหมพายกับวิปครีม สำหรับการตกแต่งเสริมให้ใช้เครื่องปอกเปลือกผักเพื่อทำ ช็อกโกแลตหยิก จากทั้งสองแถบช็อกโกแลต วางหยิกลงบนครีมบนช็อกโกแลตไหม ทำหยิกมากเท่าที่ต้องการ

พายผ้าไหม MakingChocolate พร้อมคำแนะนำในรูปถ่าย

ช็อกโกแลตสูตรอื่น ๆ สำหรับคุณ!
เค้กช็อกโกแลตสามชั้น
เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์
เค้กลาวาทึบเข้ม
เค้กช็อกโกแลตสก๊อตช์
กลุ่มถั่วลิสงช็อกโกแลต
ช็อคโกแลตทรัฟเฟิ
ช็อกโกแลตฟัดจ์ง่ายมาก