สูตรพุดดิ้งช็อคโกแลตนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำเพราะมันเริ่มต้นด้วยช็อคโกแลตพุดดิ้งทันที แต่เกรแฮมแคร็กเกอร์เป็นโฮมเมดและเครื่องประดับเป็นวิปปิ้งครีมแบบโฮมเมด (ไม่ต้องกังวล - เป็นเรื่องง่ายมาก) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ให้พายแบบนี้มีรสที่อุดมสมบูรณ์อย่างเหลือเชื่อคุณสามารถตกแต่งวงกลมนี้ด้วยราสเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตโกนได้ .
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเปลือก:
- 5 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 1/4 ถ้วย
- แครกเกอร์เกรแฮม (บด)
- สำหรับการเติม:
- 2 (3.9 ออนซ์) แพ็กเกจช็อกโกแลตพุดดิ้งสำเร็จรูป (เช่นพุดดิ้งช็อกโกแลต Jello)
- นม 2 ถ้วย
- 1 ถ้วยครีมหนัก
- 1/4 ถ้วย
- ผงน้ำตาล
- ตกแต่ง: ราสเบอร์รี่สด 1 ถ้วย (และ / หรือโกนช็อกโกแลต)
วิธีการทำมัน
ทำให้เปลือก:
- วางเนยในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยและอุ่นจนละลายประมาณ 1 นาที ผสมเนยละลายและ crumbs เกรแฮมกะเทาะจนชุบ กดลงในแผ่นวงกลมขนาด 9 นิ้ว แช่แข็ง 10 นาที
ทำให้การเติม:
- ปัดผสมพุดดิ้งช็อกโกแลตและนม 2 นาที เทลงในแป้งที่เตรียมไว้ แช่เย็นจนตั้ง 1-2 ชั่วโมง
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมหนักและน้ำตาลผงในความเร็วต่ำจนน้ำตาลถูกรวมเข้าด้วยกันจากนั้นสลับไปที่สูงและตีจน วิปปิ้ง ช้อนครีมวิปปิ้งครีมพุดดิ้งพาย
- ช็อคโกแลตพุดดิ้งช็อกโกแลตโรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตโกนหากต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 530 |
| ไขมันรวม | 39 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 23 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 104 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |