หมูสับบางทำให้มื้ออาหารง่ายๆด้วยรสชาติที่เยี่ยมยอดเมื่อจับคู่กับซอสเนยแข็ง Boursin ไวน์เล็กน้อยช่วยปรุงรสซอส แต่แทนที่ด้วยน้ำซุปไก่ถ้าคุณไม่สนใจที่จะปรุงอาหารด้วยไวน์
สิ่งที่คุณต้องการ
- หมูสับหมูสับ 8 ชิ้นความหนาประมาณ 3/4-inch
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะแป้งสำหรับการขุดลอก
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- น้ำซุป 1/2 ถ้วยไก่
- ไวน์แดง 1/4 ถ้วย
- 1 แพ็คเกจ (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin กับกระเทียมและสมุนไพรหรือพริกไทย
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- โรยหมูสับกับเกลือและพริกไทยดำสดและเคลือบเบา ๆ ด้วยแป้ง
- วางน้ำมันร้อนไว้บนเตาอบขนาดใหญ่ น้ำตาลหมูสับประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน
- เพิ่มน้ำซุปไก่และไวน์แดง นำไปต้ม.
- ลดความร้อนที่ต่ำปานกลางและเคี่ยวเปิดเป็นเวลา 5 นาที
- ปิดฝาและเคี่ยวนานกว่า 10 นาที
- เพิ่ม ชีส Boursin และพริกไทย; ปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าชีสได้ละลาย เสริฟชีสกับซอสชีส
- เสริฟสับกับมันฝรั่งบดหรืออบและผักที่คุณชื่นชอบหรือโยนสลัดสำหรับมื้ออาหารครอบครัวแสนอร่อยในชีวิตประจำวัน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 807 |
| ไขมันรวม | 46 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 17 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 20 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 251 mg |
| โซเดียม | 634 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 80 กรัม |